Cuisine corse de saison en Corse

Bienvenue au Restaurant @ Auberge Ferayola, situé dans un cadre pittoresque en Haute-Corse, à Galéria. Notre établissement est un point de référence pour les amateurs de bonne cuisine et de belles vues. Notre restaurant offre une expérience gastronomique inoubliable, mettant en avant les saveurs authentiques de la Corse. Nos plats sont préparés avec des ingrédients locaux et de saison, mettant en valeur la richesse culinaire de la région. Vous pourrez déguster des spécialités corses telles que le brocciu, le lonzu, ou encore les délicieuses charcuteries artisanales.

Bienvenue à Maremmiese, un établissement situé au cœur du village de Cargèse, sur la rue principale. Nous sommes un point d'intérêt incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique et de pizzas cuites au feu de bois. Que ce soit pour un repas sur place ou à emporter, notre restaurant vous propose une expérience culinaire unique, avec des pizzas savoureuses servies du midi jusqu'au soir. Notre adresse, au Rue du Colonel Fieschi à Cargèse, est facilement accessible pour les habitants locaux et les visiteurs de passage. Nous sommes fiers de proposer des plats de qualité, préparés avec des ingrédients frais et de saison. Chez Maremmiese, nous mettons un point d'honneur à offrir un service chaleureux et convivial, dans un cadre accueillant et authentique.

Bienvenue à La Cigale, un établissement emblématique situé à Ota, sur la route D81. Notre institution est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de découvertes culinaires. En tant que restaurant renommé, La Cigale propose une expérience gastronomique unique, mettant en avant les saveurs authentiques de la région. Notre établissement est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable point d'intérêt pour les visiteurs de passage à Ota. Niché dans un cadre pittoresque, La Cigale offre une atmosphère chaleureuse et conviviale, idéale pour partager un repas en famille ou entre amis.

Bienvenue à Villa Rossa, un établissement de charme situé à Sari-Solenzara, San Sebastiano, en Corse du Sud. Labellisé Gîtes de France, notre gîte Favone/Sari Solenzara est l'endroit idéal pour passer des vacances inoubliables en Corse. À seulement 400m de la plage, notre maison avec piscine privative et chauffée vous offre tout le confort nécessaire pour un séjour parfait. La Villa Rossa est composée d'une terrasse couverte avec piscine, d'un séjour, d'une cuisine entièrement équipée, de chambres confortables, d'une salle d'eau et d'un magnifique jardin. Notre gîte est l'endroit idéal pour se détendre et profiter pleinement de la beauté de la Corse.

Bienvenue au Pirate, un établissement emblématique situé au cœur d'Ajaccio en Corse-du-Sud. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments de convivialité. Le Pirate est réputé pour sa cuisine raffinée mettant en valeur les saveurs authentiques de la Corse. Nous vous invitons à déguster nos plats préparés avec des produits locaux et de saison, dans une ambiance chaleureuse et un cadre maritime unique.

Bienvenue au Restaurant Macumba ! Notre établissement est situé sur la Route des Sanguinaires à Ajaccio, offrant une vue imprenable sur la mer Méditerranée. En tant que restaurant de renom, nous nous spécialisons dans la cuisine méditerranéenne, offrant à nos clients une expérience culinaire inoubliable. Notre menu propose une variété de plats délicieux, allant des fruits de mer frais aux plats de viande succulents, en passant par les salades fraîches et les plats végétariens. Nous accordons une attention particulière à la qualité de nos ingrédients, en privilégiant les produits locaux et de saison pour offrir à nos clients des plats savoureux et authentiques.

Bienvenue au Restaurant Chez Pech, un établissement emblématique situé sur la Route des Sanguinaires à Ajaccio. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Lorsque vous franchissez les portes de notre établissement, vous serez immédiatement charmé par l'atmosphère chaleureuse et accueillante qui y règne. Notre équipe dévouée est toujours prête à vous offrir un service impeccable et à vous faire sentir comme chez vous.

Bienvenue au Restaurant Le Don Quichotte, situé au cœur du centre-ville d'Ajaccio, sur la Rue des Halles. Depuis 1990, nous sommes fiers de vous accueillir dans notre établissement pour vous faire découvrir une cuisine traditionnelle et savoureuse de Corse-du-Sud. Nos deux gérants, Francis et Martine Cervasio, vous ouvrent les portes de notre restaurant du lundi au samedi pour satisfaire toutes vos envies gourmandes. Notre chef de cuisine, Alexandre Bonneau, vous propose une carte variée de plats authentiques, élaborés à base de produits frais et de saison.

Bienvenue au Bistrot Le Saint Charles ! Situé au cœur d'Ajaccio, dans la pittoresque Rue Saint-Charles, notre établissement vous invite à découvrir une expérience culinaire authentique et conviviale. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments de partage. Avec son ambiance chaleureuse et son décor charmant, le Bistrot Le Saint Charles est l'endroit idéal pour savourer des plats délicieux dans une atmosphère détendue.

Bienvenue à La Paillote Le Week-end, un établissement incontournable situé sur la Route des Sanguinaires à Ajaccio. David et Luc, nos hôtes chaleureux, vous accueilleront tout au long de l'été dans une ambiance conviviale et musicale. Notre établissement est à la fois un bar, un restaurant et un point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de moments agréables. Notre carte méditerranéenne propose une variété de spécialités de poisson, ainsi que des plats de saison mettant en valeur les saveurs fraîches et délicates de la région. Les amateurs de viande grillée et de salades légères trouveront également leur bonheur parmi nos délicieuses options.

Bienvenue au Restaurant la Ferme, situé à Albitreccia, Résidence Harmonie. Notre établissement est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de gastronomie, offrant une expérience culinaire inoubliable dans un cadre chaleureux et convivial. Notre restaurant est spécialisé dans la cuisine traditionnelle corse, mettant en avant les produits locaux et de saison pour offrir des plats authentiques et savoureux. Notre chef talentueux met un point d'honneur à créer des plats raffinés et créatifs, mettant en valeur les saveurs uniques de la région.

Bienvenue à Marinette, un établissement incontournable situé au cœur d'Ajaccio, à l'adresse Rue Roi de Rome, 19. Notre établissement est un point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments agréables. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner romantique ou un déjeuner d'affaires, Marinette offre une atmosphère chaleureuse et conviviale, ainsi qu'une cuisine délicieuse et raffinée. Notre restaurant propose une cuisine savoureuse, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Nos chefs talentueux créent des plats alléchants qui raviront vos papilles. De plus, notre établissement est également un lieu de rencontre pour les passionnés de gastronomie, offrant des cours de cuisine, des dégustations de vins et des événements spéciaux tout au long de l'année.

Bienvenue au Directoire, un établissement emblématique situé au cœur d'Ajaccio, en Corse. Niché dans la charmante Rue Emmanuel Arène, 1 bis, Le Directoire est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments de convivialité. En tant que restaurant de renom, Le Directoire propose une expérience gastronomique raffinée, mettant en avant les délices de la cuisine corse et méditerranéenne. Nos chefs talentueux concoctent des plats savoureux à base de produits locaux et de saison, offrant ainsi une explosion de saveurs authentiques. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en amoureux ou un repas entre amis, notre établissement saura satisfaire les palais les plus exigeants.

Bienvenue à KOS, un établissement incontournable situé sur la Route des Sanguinaires à Ajaccio. Notre établissement est à la fois un bar, un restaurant et un point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Que ce soit pour un délicieux repas en famille, un apéritif entre amis ou un dîner romantique, KOS vous accueille dans un cadre chaleureux et raffiné. Notre cuisine met à l'honneur les saveurs méditerranéennes et corses, avec des plats préparés à base de produits locaux et de saison.

Le restaurant White Pearl, idéalement situé à côté de la résidence A Casa Bianca à Porticcio, vous invite à un voyage gustatif dans lequel vous naviguerez entre couleur locale et dépaysement. Mercredi au Dimanche – 8h30 à 10h et 19h à 22h30. Nous vous invitons à découvrir la fraîcheur de nos plats élaborés à partir de produits locaux sélectionnés et cueillis par le chef dans son potager bio et de produits locaux (snacking haut de gamme et tapas gourmands) ainsi que la grande variété de nos vins (de Corse, de France et du monde). Dans une déco cosy, baignée d’une ambiance musicale éclectique, nous vous proposons également des soirées musicales colorées : concerts, DJ’s et soirées à thème. Atmosphère familiale et conviviale. Le restaurant vous offre un superbe panorama sur le Golfe d’Ajaccio avec une vue sur la mer et les montagnes. Produits locaux de qualité et de saison, sélectionnés et cueillis par le chef dans son potager bio. Notre cuisine accueille les produits de nos partenaires locaux pour vous servir une assiette authentique corse. Snacking haut de gamme et tapas gourmands pour régaler vos papilles. Envie d’une petite pause dans notre restaurant ? Notre équipe vous reçoit du mercredi au dimanche de 19h à 23h, et tous les matins de 8h30 à 10h pour le petit-déjeuner et le brunch dominical. Besoin de se détendre autour d’un cocktail ? De profiter d’une soirée atypique sur notre terrasse donnant un panorama à 180° sur le golf Ajaccien ? Ou simplement de se retrouver en famille ? Notre équipe de service sera auprès de vous afin que vous passiez un moment des plus agréable en notre compagnie. Il est possible, même conseillé, de réserver votre table chez nous afin de profiter un maximum de ce que le White Pearl a à vous offrir. Nous travaillons dans un esprit de bien-être et les clients qui se rendent dans notre restaurant le ressentent ! Nous vous assurons un accueil sympathique dès votre arrivée. Alisson, chef, Quentin, pâtissier et Hippolyte second de cuisine sont ravis de vous retrouvez tous les soirs pour vous faire découvrir un mélange de saveurs uniques. Laissez-vous transporter de l’apéritif au dessert avec leurs cuisine originale et colorée à découvrir sans complexes. Notre cuisine est 100% faite maison avec des produits frais. Le White Pearl est LE nouveau lieu qui vous fera voyager dans une ambiance conviviale et décontractée sous le soleil de Porticcio. Résidence A Casa Bianca 410 Route Départementale 55 20166 PORTICCIO – Corse du Sud.

Bienvenue à l'Auberge du Prunelli, un établissement emblématique situé au cœur de la Corse, dans la ville de Bastelicaccia. Nichée dans un cadre pittoresque, cette auberge est un point d'intérêt incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de traditions corses. Notre restaurant vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale, où vous pourrez déguster une cuisine authentique et raffinée, mettant en valeur les produits locaux et les recettes traditionnelles de l'île de Beauté. Notre chef talentueux saura ravir vos papilles avec des plats savoureux et créatifs, élaborés à partir d'ingrédients frais et de saison.

Bienvenue à La Table d'Antoine, un restaurant emblématique situé au cœur d'Ajaccio, sur la célèbre Rue Cardinal Fesch. Notre établissement est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine raffinée et de bonne nourriture. La Table d'Antoine est réputée pour sa cuisine exquise, mettant en valeur les saveurs locales et les produits de saison. Notre menu propose une variété de plats savoureux, allant des spécialités corses traditionnelles aux créations gastronomiques innovantes. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à offrir une expérience culinaire inoubliable à chaque convive.

Bienvenue à U Bistrotellu, un établissement incontournable situé au cœur d'Ajaccio, sur le Boulevard Louis Campi. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Dans un cadre chaleureux et accueillant, notre équipe vous invite à découvrir une cuisine raffinée et authentique, mettant à l'honneur les saveurs de la Corse. Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé en terrasse ou un dîner intimiste, U Bistrotellu saura combler toutes vos envies gastronomiques.

Bienvenue à Mani, un établissement incontournable situé au cœur d'Ajaccio, au 7 Rue Roi de Rome. Notre établissement est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments de convivialité. Que vous soyez de passage dans la ville ou que vous soyez un habitué, notre restaurant saura vous séduire par son ambiance chaleureuse et son menu riche en saveurs. Chez Mani, nous mettons un point d'honneur à vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Notre équipe de talentueux chefs prépare des plats alliant tradition et modernité, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Que vous soyez en quête d'une cuisine méditerranéenne authentique ou d'une touche d'innovation, vous trouverez votre bonheur parmi nos délicieuses créations.

"A Terrazza, situé au 9, Cours Lucien Bonaparte à Ajaccio, est un établissement qui propose une expérience culinaire unique dans un cadre exceptionnel. Notre somptueuse terrasse surplombant la mer offre une vue imprenable, parfaite pour savourer une cuisine d'auteur savoureuse et locavore. Chaque soir, notre chef corso-italien Alessandro Capone, distingué comme meilleur espoir par Gault & Millau en 2019, vous fera découvrir une cuisine gastronomique et généreuse, mettant en valeur le meilleur des terroirs corses et méditerranéens, au rythme des saisons. Pour les petites faims, une carte légère est disponible en continu de 14h30 à 19h00, ainsi qu'en room-service pour les résidents de l'hôtel. En été, l'apéritif se déroule sur la plage de l'hôtel, offrant un moment d'exception au coucher du soleil, les pieds dans le sable, accompagné d'une carte de grignotages gourmets.

Bienvenue à In Casa, un établissement situé au cœur de Calvi, sur la Route de la Pinède. In Casa est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Notre établissement offre une expérience gastronomique inoubliable, avec une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et de saison. Que vous soyez de passage à Calvi ou que vous y résidiez, In Casa est l'endroit idéal pour savourer des plats délicieux dans un cadre chaleureux et accueillant. Notre équipe dévouée est toujours prête à vous offrir un service impeccable et à vous faire découvrir les saveurs de la Corse à travers nos plats créatifs et savoureux.

Bienvenue au Matahari, un établissement unique situé à Lumio, Ondari Soprane. Notre établissement est à la fois un restaurant, un point d'intérêt et un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Situé dans un cadre pittoresque et offrant une vue imprenable sur la région environnante, Le Matahari est l'endroit idéal pour savourer des plats délicieux tout en profitant de l'ambiance chaleureuse et conviviale. Notre menu propose une sélection de plats exquis, allant des spécialités locales aux créations gastronomiques, mettant en valeur les saveurs et les produits de saison.

Bienvenue à l'Aria Nova Restaurant Tizzano, un établissement situé à Tizzano, en Corse-du-Sud, offrant une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre enchanteur en bord de mer. Avec une vue imprenable sur la Méditerranée, notre restaurant et notre pizzeria vous invitent à savourer une cuisine raffinée et authentique, mettant en valeur les produits locaux, frais et de saison. Que vous préfériez les saveurs italiennes ou les délices corses, nos deux établissements sauront éveiller vos papilles et vous offrir un moment de détente inoubliable. Situé à quelques pas du port de pêcheurs de Tizzano, notre restaurant surplombe les rochers et propose un menu varié, mettant en vedette les poissons frais de la pêche locale, les fruits de mer et les viandes savoureuses. Avec une terrasse panoramique offrant une vue imprenable, vous pourrez profiter de votre repas dans un cadre idyllique, bercé par le doux bruit des vagues.

Le restaurant La Crique à Olmeto Plage vous accueille dans un cadre exceptionnel avec une vue panoramique sur la mer en Corse-du-Sud. Notre équipe vous propose une cuisine méditerranéenne élaborée à partir de produits frais et de saison, mettant en valeur les saveurs authentiques de la région. Découvrez notre menu varié, comprenant des plats savoureux tels que des steaks hachés avec frites, du poulet pané avec frites, des pizzas garnies de jambon et de fromage, ainsi que des glaces artisanales pour le dessert. En plus de notre menu principal, nous proposons également des suppléments de sauce tels que le roquefort, la forestière ou le poivre, ainsi qu'une sélection de boissons pour accompagner votre repas. Notre carte de pizzas offre une grande variété de saveurs, allant de la classique margherita aux combinaisons plus audacieuses de fromages, de viandes et de légumes.

Bienvenue au restaurant Le patio, un établissement de renom situé au cœur de Propriano, en Corse-du-Sud. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Dans un cadre chaleureux et accueillant, notre équipe vous invite à découvrir une cuisine raffinée et inventive, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Que ce soit pour un déjeuner en terrasse ensoleillée ou un dîner intimiste, notre menu varié saura satisfaire les palais les plus exigeants.

Bienvenue chez Antoine, un établissement emblématique situé à Olmeto, sur le Cours Antoine Balisoni, 12. Notre restaurant est un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de cuisine authentique et raffinée. Chez Antoine, nous mettons un point d'honneur à vous offrir une expérience culinaire unique, mettant en valeur les saveurs de la région et les produits locaux de saison. Notre établissement est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable point de rencontre pour les habitants et les visiteurs de passage. Dans un cadre chaleureux et convivial, vous pourrez déguster des plats savoureux, préparés avec soin par notre talentueux chef. Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner romantique ou un repas entre amis, Chez Antoine saura vous séduire par son ambiance authentique et son accueil chaleureux.

Bienvenue à La Storia, un établissement de renom situé au cœur de Sartène, sur la pittoresque Rue du Purgatoire. En tant que point d'intérêt incontournable de la ville, La Storia est à la fois un restaurant de premier plan et un lieu emblématique pour les amateurs de cuisine raffinée et de délices méditerranéens. Notre établissement offre une expérience gastronomique incomparable, mettant en valeur les saveurs authentiques de la région et les traditions culinaires locales. Notre menu varié propose une sélection de plats exquis, préparés avec des ingrédients frais et de qualité, et mettant en valeur les produits de saison.

Bienvenue au Rescator, un établissement emblématique situé sur l'Avenue Napoléon III à Propriano. Notre établissement est un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Que vous soyez de passage dans la région ou un habitué de longue date, notre restaurant saura vous séduire par son ambiance chaleureuse et son menu raffiné. Le Rescator est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un point de repère pour les gourmets en quête de saveurs authentiques et de produits de qualité. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à concocter des plats savoureux, mettant en valeur les produits locaux et de saison.

Bienvenue à la Bergerie d'Acciola, un établissement emblématique situé à Sartène, au cœur de la Corse. Nichée dans un cadre pittoresque et paisible, la Bergerie d'Acciola est à la fois une ferme, un restaurant, un magasin et un point d'intérêt incontournable pour les amateurs de gastronomie et de traditions corses. Notre établissement offre une expérience authentique où vous pourrez déguster des mets délicieux préparés avec des produits locaux et de saison. Notre restaurant propose une cuisine raffinée mettant en valeur les saveurs uniques de la région, tandis que notre magasin vous permettra de ramener chez vous des souvenirs gourmands de votre séjour en Corse.

Bienvenue au restaurant Le Patio à Propriano, un établissement de renom situé sur la route de Sartène. Notre restaurant est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments de convivialité. Le Patio vous accueille dans un cadre chaleureux et raffiné, où vous pourrez déguster une cuisine savoureuse et créative, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre chef talentueux et son équipe vous proposent une carte variée, alliant tradition et modernité pour satisfaire tous les palais.