TOP 10 Tradición en Xàbia

El hostal restaurante Carrió es una joya escondida en el corazón de Xàbia, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica y familiar. Fundado en 1970 por Don Juan Carrió, este negocio familiar se ha convertido en un punto de referencia para aquellos que buscan disfrutar de la deliciosa cocina mediterránea. Con su reforma en el año 2000 a manos de Federico Carrió, el hostal restaurante Carrió ha mantenido su compromiso con la tradición y la calidad en su servicio y su cocina casera, liderada por Ana, la esposa de Federico, y Naci, su hermana. Ubicado en el encantador casco antiguo de Xàbia, el hostal cuenta con 6 habitaciones dobles completamente equipadas para aquellos que deseen prolongar su estancia y disfrutar de la hospitalidad de la familia Carrió. En su restaurante, los visitantes pueden deleitarse con una variedad de platos tradicionales valencianos, incluyendo paellas, arroces con bogavante, fideuá y arroz a banda, todos preparados con ingredientes locales frescos, como pescado de la lonja y frutas y verduras de proveedores locales.