Comida a la brasa de calidad en Xàbia, Comunidad Valenciana
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Fanatical Restaurant & Cocktail Lounge
Fanatical Restaurant & Cocktail Lounge es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica única en Xàbia, Avinguda de la Llibertat, 17. Nuestro objetivo es ofrecer una amplia variedad de los mejores productos para que puedas disfrutar de nuestro restaurante en cualquier momento del día. Nuestro menú incluye una selección de arroces, paellas, productos frescos de mercado y los platos más representativos de la gastronomía española, todos preparados con la mejor calidad y cuidado. Además, en nuestra carta encontrarás sushi y platos con toques de fusión que nos caracterizan. En la barra de Fanatical, nuestro equipo trabaja constantemente para ofrecer cócteles innovadores y excepcionales, garantizando la calidad de los ingredientes y la artesanía en cada mezcla.
El Gaucho
El Gaucho es un establecimiento de comida y punto de interés ubicado en Jávea, en la Calle Tobago, 1. Este restaurante fue inaugurado por Vicente y Felipe en diciembre de 2011, después de tomar el relevo de sus padres en la Pizzería Pepa en 1999. El local tiene un encanto y una personalidad propios, con una decoración inspirada en los Gauchos Argentinos que recorren la Pampa con su ganado. En el exterior, destaca una escultura de un caballo realizada por el artista local Toni Marí, y una maravillosa terraza con vistas a la montaña del Montgó. El restaurante está especializado en carnes a la brasa, cocinadas en una gran parrilla abierta con fuego de encina, lo que brinda un espectáculo culinario que muchos clientes disfrutan. Además de carne, El Gaucho ofrece una amplia variedad de platos diferentes, y el personal está dispuesto a satisfacer gustos y necesidades individuales, incluyendo alergias y platos vegetarianos. También se prepara y cocina pescado fresco a la brasa, y se ofrece una variedad de deliciosos postres caseros.
Restaurante Malabrasa
Restaurante Malabrasa, ubicado en Xàbia, en la Carrer Sanchis Guarner, 5, es un establecimiento que ofrece una experiencia gastronómica única. Fundado por Jose Signes Mata, un experimentado marinero con un profundo conocimiento del pescado mediterráneo, el restaurante se especializa en la cocina de pescado a la brasa. La historia de Malabrasa se remonta a las raíces de Jose en la pesca de Xàbia, y su pasión por el pescado fresco se refleja en cada plato que se sirve. El restaurante se encuentra junto al Centro Histórico de Xàbia, lo que lo convierte en un punto de interés para los amantes de la buena comida. Además, su proximidad al aparcamiento de la Plaza de la Constitución lo hace conveniente para los clientes que desean disfrutar de una deliciosa comida sin preocuparse por el estacionamiento.
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