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Bar con historia en Cocentaina, Comunidad Valenciana
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Sokat Cuina Nou Raspa Restaurante
Sokat Cuina Nou Raspa Restaurante es un establecimiento con una rica historia familiar que se remonta a los años 50. Ubicado en Cocentaina, en la Avenida del País Valencià, el restaurante ha evolucionado a lo largo de los años, manteniendo siempre la esencia de la cocina tradicional de la región. El restaurante comenzó como el bar Avinguda de Cocentaina, conocido como Raspa, un pequeño local de apenas 30m2 que complementaba la economía agrícola familiar. Con el paso del tiempo, el establecimiento creció y se convirtió en el lugar de referencia para disfrutar de copas y deliciosas tapas, como los famosos tostons, creados a partir de espigas de maíz recolectadas y fritas en el patio del bar.
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