TOP 30 Restaurant avec chef étoilé dans le Centre-Val de Loire

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Bienvenue à La Table d'Olivier, un établissement culinaire renommé situé au cœur de Bourges, dans la pittoresque Rue Parerie. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments agréables. La Table d'Olivier est un lieu où l'excellence culinaire rencontre l'ambiance chaleureuse et conviviale. Notre équipe de chefs talentueux crée des plats délicieux, mettant en valeur les saveurs et les ingrédients locaux. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner romantique ou une soirée entre amis, notre restaurant est l'endroit idéal pour savourer une cuisine raffinée dans un cadre élégant.

La Maison Medard est un établissement gastronomique situé à Boulleret, dans le Cher, en plein cœur de la province du Berry. Niché face aux collines et aux vignobles du Sancerrois, ce restaurant récompensé d’une étoile au guide Michelin en 2021 offre une expérience culinaire inoubliable, mettant en valeur le patrimoine viticole de la région. Dirigée par Delphine et Julien, la Maison Medard incarne l’art de vivre lié à la gastronomie, au terroir et au vin. En effet, le couple est passionné par le patrimoine viticole du Cher et propose à ses convives une véritable immersion dans les plus belles AOC régionales grâce à une vinothèque soigneusement entretenue et garnie.

Le Manoir Bel Air est un établissement de renom situé au bord de la Loire, au cœur des Châteaux de la Loire et de Chambord, offrant un cadre calme et chaleureux dans une bâtisse rénovée datant du XVIIème siècle. Notre établissement propose un hébergement de qualité avec 40 chambres classées 3 étoiles, ainsi qu'une cuisine gastronomique mettant en valeur les produits frais et de saison. Notre chef talentueux vous fera découvrir une cuisine de tradition française, avec des plats délicieux mettant en avant les viandes et poissons accompagnés de légumes frais. En plus de notre restaurant, nous disposons de 6 salles équipées pouvant accueillir de 10 à 150 personnes, idéales pour des conférences et séminaires. Nos clients apprécient l'ambiance chaleureuse et le service attentionné de notre personnel, faisant de chaque événement un moment mémorable.

Vivez la vie de château dans un hôtel alliant caractère et élégance sur la route des châteaux de la Loire En plein centre-ville de Tours, à 2 min de la gare et du tramway, l’hôtel spa Oceania L’Univers bénéficie d’un emplacement idéal à proximité du Palais des Congrès de Tours - Le Vinci. Notre hôtel spa 4 étoiles à l’esprit « Grand Hôtel » vous accueille dans ses murs mythiques en face de l’hôtel de ville. ​L’Oceania L’Univers Tours fait partie des hôtels historiques de la ville. Depuis son ouverture en 1846, l’hôtel a accueilli de grands noms comme Serge Gainsbourg, Sarah Bernhardt, Katherine Hepburn, Edith Piaf… que vous pourrez contempler dans l’impressionnante galerie des portraits surplombant le hall, véritable lieu de mémoire. Retrouvez toute l’authenticité des lieux, de l’espace bien-être jusque dans les chambres où la décoration unique alliant tradition et modernité vous procure une véritable invitation aux voyages. ​ Offrez-vous une parenthèse détente dans l’hôtel spa 4 étoiles Oceania L’Univers : restaurant, piscine, spa, massages… C’est la vie de château ! Entrez ainsi dans l'histoire par la grande porte, celle de L’Univers !

L'Hôtel & Spa L'Aubinière vous invite à découvrir la douceur de vivre à Saint-Ouen-les-Vignes, à seulement 10 minutes d'Amboise et à 30 minutes de Tours. Cet établissement 4 étoiles, ouvert toute l'année, vous offre un cadre raffiné, une atmosphère paisible et un luxe discret. L'Aubinière vous fera apprécier toutes les saisons et toutes les couleurs du Val de Loire. Le chef Jacques Arrayet vous emmènera dans un voyage gustatif à travers des saveurs locales et internationales. Dans son restaurant au cadre à la fois moderne et chaleureux, il concocte une cuisine contemporaine, précise et raffinée où les produits sont rois.

Bienvenue au Château d'Artigny & Spa, un établissement d'exception situé à Montbazon, Rue de Monts, 92. Ce château-hôtel 5 étoiles surplombe la vallée et offre une vue imprenable sur les environs. Imaginé à la Belle Époque par le célèbre parfumeur François Coty, le Château d'Artigny s'étend sur vingt-cinq hectares de parc, avec un jardin à la française, des marbres, des boiseries et des fresques en trompe l'œil. L'établissement propose 56 chambres réparties en 4 catégories, situées dans le Château, le Pavillon Ariane ou à la Cité des Parfums. Toutes les chambres sont décorées avec élégance et racontent leur propre histoire, offrant un confort et un raffinement incomparables.

Bienvenue chez Sushiman, votre destination pour des sushis frais et délicieux. Situé à Chécy, Rue Alfred Kastler, notre établissement est un point de repère pour les amateurs de cuisine japonaise authentique. Que ce soit pour emporter ou pour manger sur place, nos chefs talentueux préparent des sushis avec des ingrédients de la plus haute qualité, sans additifs nocifs et avec des légumes frais. Nous sommes fiers d'offrir à nos clients du saumon de fermes sélectionnées, du riz premium et une variété de recettes japonaises qui éveilleront vos papilles. Notre connexion avec la culture japonaise remonte à près d'un siècle et demi, et nous nous efforçons de maintenir cette excellence dans tout ce que nous faisons.

Situé à Blois, sur l'Avenue du Docteur Jean Laigret, O'Blend est un établissement de restauration qui se distingue par son design chic et épuré. Notre restaurant est un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée et innovante. Notre chef de cuisine, Jean-Christophe Malraux, est renommé pour sa créativité et son souci de l'excellence. Fort d'une expérience acquise dans des tables gastronomiques de renom, dont un étoilé Michelin, il met tout son talent au service de plats élaborés avec des produits de qualité.

La Vieille Tour est un établissement exceptionnel situé au cœur des châteaux de la Loire, à Cellettes dans le Loir-et-Cher. Cette magnifique bâtisse du XVè siècle est tenue depuis 2016 par Alexis Letellier, le chef, originaire de Nantes, et son épouse Alice, sommelière de la région. Ensemble, ils mettent en valeur les produits locaux en les associant aux saveurs du monde à travers leur cuisine. Limitant le nombre de couverts, ils souhaitent privilégier une relation de confiance avec les clients afin d'apporter toute l'attention nécessaire au service et à la mise en valeur du travail de création réalisé par le chef. La carte courte est renouvelée régulièrement pour privilégier les produits de saison, frais, en relation étroite avec les producteurs locaux. En janvier 2021, La Vieille Tour a été récompensée d'une étoile au Guide Michelin, venant ainsi récompenser les efforts et le savoir-faire exceptionnel de l'équipe.

Bienvenue au NOVOTEL CAFE, l'un des meilleurs restaurants de France et de l'étranger! Situé à Tours, Rue Édouard Vaillant, 15, notre établissement vous propose une expérience gastronomique unique avec une cuisine locale et internationale dans un cadre convivial. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas d'affaires ou entre amis, réservez une table et profitez de délicieux repas pour toutes les occasions, du petit-déjeuner au dîner. Noël est une période extraordinaire en France, en Italie et en Espagne, avec des spécialités culinaires riches en tradition et en saveurs festives. Nos chefs italiens talentueux, Alessandra Del Favero et Oliver Piras, vous proposent une délicieuse recette de risotto automnal à déguster.

Bienvenue au restaurant La Salamandre, situé au cœur de la cité médiévale de Saint-Aignan sur Cher, entre le Château renaissance et la Collégiale. Notre établissement est le fruit de l'association de 4 amis passionnés par leur région, son histoire, son patrimoine architectural et culinaire. Le chef cuisinier, Jeroen, vous accueille au nom de toute l'équipe dans une maison entièrement restaurée en pierre de tuffeau. La carte des vins met en avant les vins de Loire pour accompagner la cuisine de Jeroen, ainsi qu'une sélection de vignerons partenaires issus de toutes les régions viticoles françaises. Après 22 ans d'expérience dans des hôtels étoilés, des palaces des Pays-Bas, la France et les restaurants gastronomiques de certains pays du monde, Jeroen Steentjes et sa femme Marike s’installent en 2012 dans le Loir et Cher pour proposer une table gastronomique et raffinée dans un lieu chargé d’histoire.