Regionales en Sitges, España

Casa Hidalgo es un establecimiento de comida y punto de interés ubicado en la calle de Sant Pau, 12 en Sitges. Este restaurante, regentado por el matrimonio José Yáñez y Lola Freitas desde 1987, ofrece un ambiente cálido y familiar que invita a los comensales a disfrutar de una deliciosa comida casera. La cocina de Casa Hidalgo se especializa en platos regionales que van desde Cataluña hasta Galicia, ofreciendo lo mejor de la gastronomía de estas dos áreas tan ricas y complementarias. Destacando el protagonismo de pescados y mariscos de alta calidad y frescura, así como las reconocidas carnes gallegas, Casa Hidalgo ofrece una amplia variedad de platos deliciosos. Entre los platos más apreciados por los clientes se encuentran el Arroz negro con Bogavante, Fideua de Pescado Especial Hidalgo, Caldereta de Marisco, Suquet de Merluza con Almejas, Entrecot de Ternera a la Salsa de Café París, entre otros.