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Mejor restaurante platos de temporada en Vic, Cataluña
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Terra Casa de Menjars
Terra Casa de Menjars es un establecimiento que se encuentra en La Garriga, en el Passatge Doctor Vic, 4. Somos un restaurante que se destaca por ofrecer lo mejor de nosotros mismos y de todos los productores, elaboradores y artesanos con los que trabajamos en conjunto para llevar adelante este proyecto de respeto a la naturaleza, las tradiciones, el territorio y la vida saludable. La alimentación saludable no es una moda, es una responsabilidad; "Ets el que menges, i el que mengen el que menges", es un concepto que en el siglo X a.c. definió Hipócrates, uno de los padres de la medicina actual. Cuando vienes a Terra, estás colaborando directamente con todos estos proyectos aportando tu granito de arena.
Centre Cívic El Racó de Cistella restaurant brasería
El Centre Cívic El Racó de Cistella es un restaurante brasería ubicado en la pintoresca localidad de Cistella, en la Plaça Major, 4. Nuestro establecimiento es un punto de interés gastronómico que ofrece a los comensales una experiencia única en un ambiente acogedor y familiar. En nuestro restaurante brasería, los clientes podrán disfrutar de una exquisita selección de platos elaborados con los mejores ingredientes locales y de temporada. Nuestra especialidad son las carnes a la brasa, que se cocinan con maestría para ofrecer un sabor inigualable.
La Trattoria
Bienvenido a La Trattoria, un auténtico rincón de la cocina italiana en el corazón de Vic. Nuestro restaurante, ubicado en la Plaça del Pes, 6, es el lugar perfecto para disfrutar de deliciosos platos italianos en un ambiente acogedor y familiar. En La Trattoria, nos enorgullecemos de ofrecer auténtica comida italiana preparada con los mejores ingredientes frescos y de alta calidad. Desde nuestras pastas caseras y risottos hasta nuestras pizzas recién horneadas y exquisitos postres, cada plato está cuidadosamente elaborado para ofrecer una experiencia culinaria inolvidable.
Aero Hotel Cerdanya Ca L'eudald
El Aero Hotel Cerdanya Ca L'eudald, ubicado en Alp, en el Passeig Agnès Fabra, 4, es un establecimiento que ha mantenido su nombre original desde su fundación por Eudald Vila. En sus inicios, el nombre "Aerohotel Cerdanya" hacía referencia a la conexión del hotel con el aeródromo de la Cerdanya. Con el tiempo, el restaurante se convirtió en un referente gastronómico tanto a nivel local como nacional, gracias a la cocina típica de la región con toques innovadores. Actualmente, los dos hijos de Eudald, Eudald y Franc, han mantenido los platos clásicos con nuevas interpretaciones de la cocina tradicional. Los productos de la región, como el cordero de Ger, los quesos de Meranges, las patatas y verduras de Mosoll, los nabos de Talltendre, la trufa de Vic, los caracoles de Lleida, entre otros, son cuidadosamente seleccionados para ofrecer platos que reflejen la esencia de la región.
Masia El Xaloc
La Masia El Xaloc es una encantadora casa de campo del siglo XVII ubicada en la comarca de Moianès, en Cataluña. Ha sido remodelada y convertida en un tranquilo hotel rural con 12 habitaciones, todas equipadas con las comodidades y instalaciones de alta calidad. Nuestro restaurante ofrece una deliciosa cocina tradicional catalana, con platos de temporada y carnes a la brasa elaboradas con productos locales. Los huéspedes pueden disfrutar de una experiencia culinaria auténtica en un entorno acogedor y relajante.
Horta vermella
Bienvenidos a Horta Vermella, un establecimiento único ubicado en Vic, en la Avinguda dels Països Catalans, 95. Somos un punto de interés que combina la tradición culinaria con la sostenibilidad y el compromiso con los productos locales. En Horta Vermella, nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia gastronómica auténtica, donde los sabores de la región se mezclan con ingredientes frescos y de alta calidad. Nuestro restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de platos deliciosos, preparados con pasión y creatividad.
Brasería Carbó
Bienvenidos a Brasería Carbó, el templo de la brasa donde la pasión por la cocina se convierte en un auténtico arte. Somos un espacio que celebra la tradición de la brasa, una técnica culinaria que transforma cada plato en una experiencia única. Combinamos los mejores ingredientes de proximidad y temporada con nuestro Josper, el corazón de la cocina de nuestra casa, para haceros disfrutar y dar vida a los sabores más auténticos e intensos. Utilizamos el mejor carbón para lograr el punto exacto de cocción y ampliar el sabor y la autenticidad de cada producto en su máxima expresión. Nuestra carta está diseñada para ofrecer una amplia selección de los productos de la tierra que combinan a la perfección con la brasa, una técnica culinaria que transforma cada plato en una experiencia única. Sin olvidar los sugerencias, los platos de temporada y los pescados frescos que nos llegan cada semana de las mejores lonjas de Cataluña.
TROCADERO
Bienvenido a TROCADERO, un lugar emblemático ubicado en el Passeig de la Generalitat, 3 en Vic. Somos un establecimiento que combina la excelencia en la gastronomía con un punto de interés turístico en la ciudad. Nuestro restaurante es reconocido por ofrecer una experiencia culinaria única, donde los sabores tradicionales se fusionan con la creatividad y la innovación. En TROCADERO, nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes un ambiente acogedor y elegante, donde puedan disfrutar de exquisitos platos elaborados con los mejores ingredientes locales y de temporada. Nuestro menú es variado y ofrece opciones para todos los gustos, desde platos clásicos hasta creaciones modernas que sorprenden a los comensales más exigentes.
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