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Cocina tradicional mediterránea en L'Escala, Cataluña
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Villas Coll, Sant Martí d'Empúries
Las Villas Coll en Sant Martí d'Empúries ofrecen una auténtica experiencia de descans en plena naturaleza. Con una ubicación inmejorable en primera línea de costa, este establecimiento es el lugar ideal para disfrutar de unas vacaciones inolvidables en cualquier momento del año. Descubre la esencia de la Costa Brava desde la seguridad y comodidad que ofrecen nuestras villas totalmente privadas, relájate con las vistas al mar desde nuestros apartamentos y disfruta de nuestras instalaciones y servicios. En Villas Coll ofrecemos una amplia selección de alojamientos en alquiler vacacional en Sant Martí d'Empúries y L'Escala, con estudios para parejas, alojamientos más grandes para grupos de amigos o familias enteras, y como novedad en 2021, las nuevas Private Pool Villas con jardín y piscina privada. Aplicamos todas las medidas sanitarias e higiénicas exigidas por la Generalitat de Catalunya para garantizar una estancia de calidad y segura.
Restaurante Iberic
El Restaurante Ibérico ofrece cocina de mercado, empordanesa, de cazuela y también de pescado. Es una cocina mediterránea, con sofritos, guisos, brasa, suquet, y con productos del territorio, como el requesón de Ca la Nuri u otros cocinados de forma tradicional, como los huevos de reig, múrgoles, y surtidos de setas de las Gavarres y del Empordanet, los caracoles, la trufa negra o las angulas del Ter. Los platos más emblemáticos del Ibérico son los Fideos con llobregant, los Caracoles a la patarrellada, los Escamarlanes y todas las cazuelas con una base de pescado como las calderetas o los arroces, de Pals. El pescado y marisco, de las lonjas de l'Escala y Palamós. Y en invierno, también es de destacar la brasa, situada en una de las salas con cordero u otras carnes a la brasa. Se abrió en 1978 por iniciativa de Tomás Cateura. Proveniente del mundo de la agricultura, lo llevó desde los inicios como si fuera una casa de comidas más que un restaurante como lo entendemos ahora. Se dispensaba un trato muy personal, muy particular, y no había carta. Tomás Cateura, junto a platos tradicionales también introdujo platos más eclécticos y así se podía degustar lenguado de Toledo, sopa de tortuga traída del Delta del Ebro, cangrejos de río autóctonos, truchas de río o carne de avestruz, por poner solo algunos ejemplos.
Restaurante L'antiquari
El Restaurante L'antiquari es un establecimiento ubicado en la Avinguda Riells, 58, en L'Escala. Es un punto de interés destacado en la zona, conocido por su deliciosa comida y su ambiente acogedor. La gran terraza a pie de playa permite a los comensales contemplar las mejores vistas de la bahía de Roses, mientras disfrutan de platos exquisitos. Con una combinación de cocina mediterránea y tradicional, L'antiquari ofrece una amplia variedad de platos que satisfacen todos los gustos. Desde mariscos frescos hasta pizzas artesanales, cada opción en el menú está preparada con ingredientes de alta calidad y presentada con un toque de creatividad.
L'Espigó
Bienvenido a L'Espigó, un establecimiento emblemático ubicado en la pintoresca localidad de L'Escala, en la Costa Brava. Situado en el Carrer Romeu de Corbera, 1, L'Espigó es un punto de referencia para los amantes de la buena comida y los sabores mediterráneos. Con una ubicación privilegiada junto al mar, L'Espigó ofrece a sus visitantes una experiencia gastronómica única, donde los productos locales y la cocina tradicional se fusionan para crear platos exquisitos y memorables. Nuestro restaurante es conocido por su ambiente acogedor y su excelente servicio, que hacen que cada visita sea una experiencia inolvidable.
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