Carnes premium a la brasa en Barcelona

El Restaurante El Foro es un punto de encuentro entre la gastronomía, el arte y la cultura desde 1998. Su aspecto de bistrôt, la ambientación y la decoración forman parte de su encanto, pero por encima de todo, lo que lo hace especial y lo que explica el rotundo éxito que ha tenido como restaurante argentino en Barcelona, es su oferta y la relación calidad-precio que no ha dejado a nadie indiferente en estos 22 años que lleva abierto. Desde 2020 y con la incorporación del chef Hug Pla Cortés (@chefvulkano) han incorporado a su carta una excelente oferta de arroces ahumados. Hug, con sus más de 25 años de experiencia en el mundo de los arroces ha sabido incorporar a la carta de El Foro unos platos deliciosos y de gran calidad. Arroces veganos, con mariscos y el gran “Arroz de EL Foro” con mollejas, panceta y entraña. Dispone de una amplia carta, con carnes importadas de Argentina, famosas por su corte, sabor y calidad, además de chuletones madurados premium; pastas artesanales italianas; quesos a la brasa (la famosa provoletta); ensaladas, postres caseros y variedad de platos vegetarianos. A mediodía, de lunes a viernes, se ofrece un menú del día de cocina mediterránea fusionada, compuesto por un primer plato, un segundo plato, un postres y bebida, un menú que cambia cada día y que ofrece al cliente opciones saludables. Además del menú del día también se ofrecen cuatro menús de carne, criollo, pampero, patagónico y parrillada, todos incluyen carne, patatas fritas, ensalada, postre y bebida. El local dispone además de reservados para grupos de entre 9 y 25 personas. También cuenta con el espacio versátil que nos ofrece su subterráneo, que llamamos El Foro Club, con capacidad de hasta 80 personas sentadas y 120 de pie que puede ser alquilado para eventos completamente privados contando así con su propia instalación de música y audiovisuales, así como un escenario propio disponible para realizar eventos privados, cenas, bodas, comidas, comuniones… Cabe destacar que ha sabido adaptarse a las nuevas medidas anti-COVID respetando las distancias, ofreciendo gel hidroalcólico, ofreciendo cartas con el código QR y demás medidas de seguridad. Es responsabilidad de todos y todas salir de esta y El Foro y su equipo se lo toman muy en serio.