Calçots en Sant Cugat del Vallès, España

El Restaurant Masia Can Jané es conocido por su especialidad en la cocina catalana y las carnes a la brasa en un entorno natural único en nuestra masía familiar del siglo XVIII, ubicada en el valle de la Serra de Collserola, a solo 10 minutos de Barcelona y Sant Cugat. Aceptamos reservas y organizamos desayunos, almuerzos y cenas para grupos y celebraciones familiares y empresariales. Los ciclistas que recorren Collserola encuentran en nuestro restaurante una parada obligada para disfrutar de un delicioso desayuno. Las verduras de nuestro huerto propio son de temporada y la brasa les otorga un sabor especial y único, conservando todo su sabor natural y local. También ofrecemos la tradicional Calçotada en temporada, con auténticos calçots de Valls a la brasa y una salsa casera que es el secreto de nuestro éxito. Nuestras postres son caseras y hechas por nosotros mismos. En nuestro restaurante, ofrecemos la mejor calçotada de la región de Barcelona, con calçots auténticos de Valls a la brasa con fuego de leña. El éxito de nuestra calçotada se debe también a la salsa casera, con ingredientes naturales y apta para celíacos, sin gluten. Además, ofrecemos una variedad de rutas, caminos y senderos por Collserola para recorrer en bicicleta o a pie, con la posibilidad de disfrutar de nuestros desayunos caseros para recuperar energías. Nuestro restaurante se ha convertido en un punto de partida y encuentro para amigos y familiares, convirtiéndonos en un referente en el mundo ciclista de Collserola. Estamos ubicados justo a mitad de la ruta Barcelona - Sant Cugat, junto a la Ermita de Sant Medir.

Can Borrell es una institución única que ofrece una experiencia gastronómica y cultural inigualable. Nuestra cocina cuenta con cuatro grandes parrillas donde la brasa de roble y encina aporta a las mejores carnes y verduras el exquisito y característico sabor de Can Borrell. Entre noviembre y abril, puedes disfrutar de los mejores calçots cocinados a la leña y acompañados de un delicioso romesco, especialidad de la casa. Ofrecemos 15 menús adaptados a todas las necesidades: bodas, calçotadas, infantiles, entre otros. Además, contamos con espacios para grupos grandes donde podrás disfrutar de la intimidad que tu celebración merece en un entorno rústico dentro de una masía que data del siglo XIII. Debido a la variedad de platos y menús, nuestra experiencia en atender grupos numerosos y al entorno privilegiado que nos rodea, Can Borrell ha sido el lugar elegido por cientos de familias para celebrar eventos que quedan en la memoria. La masía se encuentra en el corazón del parque natural de Collserola, un pulmón natural para el área metropolitana de Barcelona y a una distancia mínima de la ciudad. El bosque, los animales y la naturaleza permiten combinar una comida o celebración con una mañana de excursiones, deporte o juegos para toda la familia.