TOP 10 Platos típicos en Castilla y León

BarBecho es una institución ubicada en el corazón de Anguix, Burgos, España, en la dirección C. Canevilla, S/N, 09313. Nuestro enfoque principal es ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica única, combinando la tradición de la cocina castellana con un toque moderno y creativo. En BarBecho, nos esforzamos por ofrecer un ambiente acogedor y familiar, donde nuestros clientes puedan disfrutar de deliciosos platos elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nuestro menú incluye una variedad de platos típicos de la región, así como opciones para aquellos que buscan explorar sabores nuevos y emocionantes.

El Restaurante Mannix es un lugar lleno de historia y tradición, ubicado en Campaspero, Valladolid. Fundado en 1981 por Rosaura, junto a su madre Irene y su marido Eusebio, el restaurante originalmente se dedicaba a bodas, comuniones y eventos. Sin embargo, gracias al talento de Eusebio en la cocina, el restaurante pronto se hizo famoso por su lechazo asado, atrayendo clientes de toda España. Después de la muerte de Eusebio, su hijo Marco Antonio tomó las riendas del restaurante, perfeccionando aún más el arte del lechazo asado. Bajo su dirección, el restaurante ha recibido numerosos premios y menciones en guías de alto prestigio. Actualmente, el restaurante es dirigido por Marco Antonio y su hermana Mari Carmen, quienes continúan la tradición familiar con excelencia y pasión.

El Bar Cuatro es un acogedor y auténtico bar ubicado en el corazón de Peñafiel, Valladolid, en la Plaza España número 7. Con una larga tradición en la zona, este establecimiento es conocido por su ambiente cálido y familiar, así como por su deliciosa oferta gastronómica. En Bar Cuatro, podrás disfrutar de una amplia variedad de tapas y platos típicos de la región, elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Además, su extensa carta de vinos te permitirá maridar tus comidas con las mejores denominaciones de origen de la zona.

Bienvenido a Los Pintos, el bar-restaurante de referencia en Trescasas, Segovia. Situado en la calle Segovia, 2, nuestro establecimiento es el lugar perfecto para disfrutar de una deliciosa comida o una refrescante bebida en un ambiente acogedor y familiar. En Los Pintos, nos enorgullecemos de ofrecer una amplia variedad de platos tradicionales de la región, elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nuestro menú incluye especialidades como cochinillo asado, cordero lechal, judiones de la Granja y muchos otros platos típicos de la cocina castellana.

Bienvenido a Restaurante A Toca, un acogedor establecimiento ubicado en la Carretera Navas de Oro, s/n, 40370 Turégano, Segovia, España. Nuestro restaurante se enorgullece de ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica inolvidable, combinando la tradición culinaria de la región con un toque de creatividad y modernidad. Nuestro menú está cuidadosamente elaborado con los ingredientes más frescos y de la más alta calidad, destacando los platos típicos de la región de Segovia, como el cochinillo asado, el cordero lechal y las judías del Barco de Ávila. Además, contamos con una amplia selección de vinos locales e internacionales para maridar cada comida de la manera perfecta.

Bienvenido a La Taberna del Pícaro, un lugar emblemático situado en el corazón de Lerma, Burgos. Nuestro establecimiento se encuentra en la Plaza Mayor, número 8, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia única en un entorno histórico y pintoresco. La Taberna del Pícaro es conocida por su ambiente acogedor y su deliciosa cocina tradicional española. Nuestro menú incluye una amplia variedad de platos típicos de la región, preparados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Además, contamos con una extensa carta de vinos y licores, perfectos para maridar con nuestras especialidades culinarias.

Bienvenido al Restaurante Área Serrano, un lugar acogedor y familiar ubicado en la pintoresca localidad de Buniel, en la provincia de Burgos, España. Nuestro restaurante se encuentra en la céntrica Calle el Marqués, número 67, donde te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica única. En Área Serrano nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes la mejor cocina tradicional de la región, elaborada con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nuestro menú está compuesto por una amplia variedad de platos típicos de la zona, así como especialidades de la casa que no te puedes perder.

Ubicado en el corazón de Ponferrada, León, Restaurante Las Cuadras ofrece una experiencia gastronómica tradicional de la región del Bierzo. Fundado en 1997, este encantador restaurante se encuentra entre camino, madera y piedra, y ha sido diseñado para preservar los cimientos gastronómicos basados en la tradición de la región. Con una barra de Castaño y Roble, Las Cuadras invita a disfrutar de tapas en un ambiente agradable y con un encanto especial. Su ubicación frente a la fortaleza templaria lo convierte en un lugar mágico para disfrutar de la auténtica gastronomía local.

Bienvenidos a La Cantina de Teixeira, un lugar acogedor y auténtico ubicado en la pintoresca localidad de Teixeira, en la provincia de León, España. Nuestro establecimiento se encuentra en la Calle la Ermita, S/N, y es el lugar perfecto para disfrutar de la deliciosa gastronomía y el ambiente acogedor de la región. En La Cantina de Teixeira, nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes una experiencia culinaria única, basada en la tradición y la calidad de los productos locales. Nuestra carta se compone de platos típicos de la zona, elaborados con ingredientes frescos y sabrosos que reflejan la riqueza gastronómica de León.

Bienvenido al Bar Restaurante Lalin, un lugar acogedor y familiar ubicado en la Av. de La Espina, 29, en Matarrosa del Sil, León, España. Nuestro establecimiento es reconocido por ofrecer una amplia variedad de platos tradicionales de la región, así como una selección de tapas y raciones deliciosas. En nuestro bar, podrás disfrutar de un ambiente cálido y acogedor, perfecto para reunirte con amigos, familiares o compañeros de trabajo. Contamos con un equipo de profesionales que estará encantado de atenderte y hacerte sentir como en casa.

Bienvenido a La Casa del Botillo, el restaurante que te ofrece lo mejor de la gastronomía leonesa en un ambiente acogedor y familiar. Ubicados en la C. Matadero, 41, 24415 Ponferrada, León, España, nuestro restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de platos tradicionales con un toque moderno. En La Casa del Botillo nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes una experiencia culinaria única, por eso utilizamos ingredientes frescos y de la mejor calidad en cada uno de nuestros platos. Nuestra especialidad es el botillo, un embutido típico de la región que no te puedes perder. Además, contamos con una amplia variedad de platos de la cocina leonesa, así como una cuidada selección de vinos de la zona.

La Palloza de Canedo es una institución cultural y de ocio ubicada en la pintoresca localidad de Canedo, en la provincia de León, España. Situada en la Calle Iglesia, 15, La Palloza de Canedo es un lugar emblemático que ofrece a sus visitantes una experiencia única de inmersión en la cultura y tradiciones leonesas. El edificio de La Palloza de Canedo es una construcción típica de la zona, que ha sido restaurada y adaptada para albergar actividades culturales, eventos y exposiciones. Su interior está decorado con elementos tradicionales y obras de artistas locales, creando un ambiente acogedor y auténtico.

El Restaurante EL TEJO Sanabria es un lugar especial para disfrutar de los mejores productos de la región de Sanabria. Ubicado en la pintoresca localidad de Puebla de Sanabria, en la provincia de Zamora, España, el restaurante ofrece una degustación de platos típicos de la cocina casera sanabresa, preparados con productos naturales de la región. La Chef Isabel Sanchez-Vega, gran conocedora de los productos autóctonos de la región, aporta una visión contemporánea a la cocina tradicional, dándole un enfoque personal y actual en el Restaurante EL TEJO cocina típica de Sanabria. La tortilla española del restaurante es conocida como la mejor de Puebla.

Bienvenido al Restaurante La Pascasia, un lugar acogedor y familiar ubicado en el corazón de Puebla de Sanabria, Zamora. Nuestro restaurante se encuentra en la C/ Costanilla, 11, en una ubicación privilegiada que ofrece vistas impresionantes del entorno natural que rodea la zona. En Restaurante La Pascasia, nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica única, basada en la tradición y la calidad de los ingredientes. Nuestro menú está compuesto por una selección de platos típicos de la región, elaborados con productos frescos y de temporada, que resaltan los sabores auténticos de la cocina zamorana.

El Restaurante Plaza de Armas se encuentra ubicado en el corazón de Puebla de Sanabria, y es conocido por ofrecer platos típicos de la región, como los habones, boletus, chantarellus y las mejores carnes y pescados frescos. Nuestro objetivo es hacer que cada visita sea un momento especial para nuestros clientes. Nuestra amplia carta ofrece una gran variedad de opciones, desde deliciosas setas hasta exquisitas carnes y pescados. Nuestro local es precioso, con un salón alto y amplio que ofrece vistas bonitas del casco antiguo de Puebla de Sanabria. Nuestros camareros son muy atentos y estarán encantados de ayudarte a elegir el plato perfecto.

Bienvenidos al Restaurante del Parador de Villafranca Del Bierzo, un lugar emblemático en la hermosa ciudad de Villafranca del Bierzo, en la provincia de León, España. Nuestro restaurante se encuentra ubicado en la Avenida Constitución, Av. Calvo Sotelo, 28, en un entorno privilegiado que ofrece vistas impresionantes y una atmósfera acogedora. En nuestro restaurante, nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica única, basada en la tradición culinaria de la región y en la utilización de ingredientes frescos y de alta calidad. Nuestro menú destaca por sus platos típicos de la zona, como el delicioso botillo, la sabrosa empanada de bacalao y los exquisitos postres caseros.

Bienvenido al Restaurante Casa Julián, un lugar emblemático en la ciudad de Bembibre, León. Situado en la céntrica C. Susana González, 35, nuestro restaurante es conocido por su exquisita cocina tradicional y su ambiente acogedor. En Casa Julián, nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros clientes platos caseros preparados con los ingredientes de la más alta calidad. Nuestro menú incluye una variedad de platos típicos de la región, así como especialidades de la casa que no querrá perderse. Desde deliciosos guisos y asados hasta mariscos frescos y postres caseros, nuestra cocina está diseñada para satisfacer todos los paladares.

Bienvenido al Chiringuito Las Eras De Rabano en Valladolid, un lugar idílico ubicado en el Área Recreativa Las Heras, en la localidad de Rábano. Nuestro chiringuito es el destino perfecto para aquellos que buscan disfrutar de un día al aire libre en un entorno natural y relajado. En nuestro chiringuito, podrás disfrutar de una amplia variedad de platos típicos de la región, así como de deliciosas tapas y aperitivos. Nuestra carta incluye una selección de pescados y mariscos frescos, así como carnes a la parrilla y una variedad de ensaladas y platos vegetarianos. También contamos con una excelente selección de vinos y cócteles para acompañar tu comida.

Bienvenidos a la Taberna Espinoso de Compludo, un lugar lleno de historia y tradición situado en el corazón de Espinoso de Compludo, León. Nuestra taberna es un punto de encuentro para los amantes de la buena comida, la bebida y la cultura templaria. En nuestra taberna, podrás disfrutar de una amplia selección de platos tradicionales leoneses, elaborados con ingredientes de la más alta calidad y con un toque de creatividad. Nuestro menú incluye delicias como el botillo, la cecina, las truchas de río, las legumbres de la tierra y muchos otros platos típicos de la región. Además, contamos con una extensa carta de vinos y licores para acompañar tus comidas.

Bienvenido a Restaurante El Campillo, ubicado en la pintoresca localidad de Sosas de Laciana, en la provincia de León, España. Nuestro restaurante se encuentra en la calle Trapa, número 11, y es un lugar ideal para disfrutar de la auténtica cocina leonesa en un ambiente acogedor y familiar. En Restaurante El Campillo nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica única, basada en la tradición y la calidad de los productos de la región. Nuestro menú incluye una amplia variedad de platos típicos, desde las famosas legumbres de la zona hasta exquisitas carnes a la brasa, pasando por deliciosos postres caseros.

Bienvenido a La Taberna de Las Ánimas, un lugar emblemático ubicado en el corazón de Puebla de Sanabria, Zamora. Nuestro establecimiento, situado en la calle Ánimas, 9, es un punto de encuentro para locales y visitantes que desean disfrutar de la auténtica gastronomía y el ambiente acogedor de esta encantadora ciudad. En La Taberna de Las Ánimas, nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros clientes una experiencia culinaria única, basada en la tradición y la calidad de los productos locales. Nuestro menú presenta una variedad de platos típicos de la región, elaborados con ingredientes frescos y sabores auténticos. Desde las famosas carnes a la brasa hasta los deliciosos quesos y embutidos de la zona, cada bocado es una celebración de la cocina sanabresa.

Bienvenidos a FRITINA HOSTELEROS (EL PUCHERO), su destino ideal para disfrutar de una deliciosa comida casera en un ambiente acogedor y familiar. Ubicados en el Polígono Industrial Bierzo Alto, en San Román de Bembibre, León, nuestro restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de platos tradicionales de la región. En FRITINA HOSTELEROS (EL PUCHERO) nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica auténtica, con recetas caseras preparadas con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nuestro menú incluye una variedad de platos típicos de la cocina leonesa, como el cocido maragato, la sopa de ajo, las carnes a la brasa y una amplia selección de tapas y entrantes.

Bienvenido al Restaurante Riazor, un lugar donde la tradición y la calidad se unen para ofrecerte una experiencia gastronómica inigualable. Situado en el corazón de Camponaraya, León, nuestro restaurante se ha convertido en un referente de la cocina gallega en la zona. Nuestro local se encuentra en un entorno privilegiado, a la orilla del río Cúa, y cuenta con un ambiente acogedor y familiar que te hará sentir como en casa desde el momento en que cruces nuestras puertas.

Bienvenidos a La Taberna de Filiel, un acogedor restaurante situado en el corazón de Filiel, León. Nuestro establecimiento se encuentra en la calle San Antonio, 1, en una ubicación privilegiada que permite a nuestros clientes disfrutar de la auténtica gastronomía leonesa en un ambiente tradicional y familiar. En La Taberna de Filiel nos enorgullecemos de ofrecer una amplia variedad de platos típicos de la región, elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Desde deliciosos guisos de cuchara hasta exquisitos asados de carne, nuestra carta satisface los paladares más exigentes y ofrece una experiencia culinaria inigualable.

La Cantina-Palacio de Quiñones es un lugar emblemático situado en el pintoresco pueblo de Riolago, en la provincia de León, España. Este establecimiento, ubicado en la calle Real, s/n, es conocido por su ambiente acogedor y su exquisita comida tradicional. El Palacio de Quiñones, construido en el siglo XVIII, es una joya arquitectónica que alberga la Cantina, un espacio donde los visitantes pueden disfrutar de una experiencia gastronómica única. El edificio ha sido cuidadosamente restaurado para preservar su esplendor original, con detalles como techos altos, arcos de piedra y una decoración rústica que evoca la historia y la tradición de la región.

Bienvenido al Restaurante Puerta del Bierzo S.L., ubicado en la Autovía del Noroeste, en la pintoresca localidad de Manzanal del Puerto, en la provincia de León, España. Nuestro restaurante es un lugar acogedor y familiar, donde podrás disfrutar de la deliciosa gastronomía de la región del Bierzo. En nuestro menú encontrarás una amplia variedad de platos tradicionales, elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Desde exquisitos platos de carne a la brasa, hasta suculentos guisos caseros y deliciosos postres típicos de la zona, en Restaurante Puerta del Bierzo S.L. tenemos algo para satisfacer todos los gustos.

Bienvenido al Bar La Gallega, un acogedor y tradicional establecimiento situado en el corazón de Páramo del Sil, León. Nuestro bar es un lugar de encuentro para locales y visitantes que buscan disfrutar de la auténtica gastronomía gallega en un ambiente cálido y familiar. En Bar La Gallega, nos enorgullecemos de ofrecer una amplia variedad de platos típicos de Galicia, desde deliciosos pulpos a la gallega hasta sabrosas empanadas y mariscos frescos. Nuestra cocina está cuidadosamente preparada con ingredientes de la más alta calidad para garantizar el sabor y la autenticidad en cada bocado.

Bienvenido al Hostal Restaurante "Convento de Foncebadón", ubicado en la pintoresca localidad de Foncebadón, en la provincia de León, España. Nuestro establecimiento se encuentra en la C/ Real s/n, en un entorno privilegiado lleno de historia y tradición. El Hostal Restaurante "Convento de Foncebadón" es un lugar acogedor y tranquilo, perfecto para disfrutar de una estancia relajante y desconectar de la rutina diaria. Nuestras instalaciones están cuidadosamente decoradas en un estilo rústico y tradicional, creando un ambiente cálido y hogareño para nuestros huéspedes.

Bienvenido a Taberna La Farrapona, un lugar único enclavado en la pintoresca localidad de Torrestío, en la provincia de León, España. Nuestra taberna es una parada obligatoria para los amantes de la buena comida y la tradición asturiana. Ubicada en la Carretera Principal, s/n, Taberna La Farrapona ofrece a sus clientes una experiencia gastronómica inigualable, con platos típicos de la región elaborados con los mejores ingredientes locales. Nuestro menú incluye delicias como la fabada asturiana, la carne a la piedra, el cachopo y una amplia variedad de tapas y pinchos.

Bienvenido al Restaurante Alborada, un lugar donde la mejor materia prima se une con la elaboración tradicional y el toque exacto de innovación para ofrecerte una experiencia culinaria única. Nuestro chef, Eugenio Blanco, nativo de La Bañeza, provincia de León, ha dedicado más de 20 años a perfeccionar su arte culinario y a llevar platos típicos a un nuevo nivel. Eugenio ha forjado su camino en el mundo de la gastronomía desde una edad temprana, combinando su formación en la prestigiosa Escuela Luis Irizar en San Sebastián con cursos de especialización en pastelería en París y Barcelona. Además, ha sido propietario de dos restaurantes, participado en concursos culinarios y compartido sus conocimientos como profesor en diferentes cursos de cocina.