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Gastronomía creativa en Tomelloso, Castilla-La Mancha
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esencia by María Morales
ESENCIA by María Morales es un espacio gastronómico ubicado en Tomelloso, Ciudad Real, España, donde se celebra el amor por la gastronomía y el vino a través de experiencias únicas. La institución fusiona el origen y la tradición con lo mejor de la innovación, ofreciendo una mezcla perfecta entre la gastronomía, el vino, la tradición y la vanguardia. María Morales, conocida como María MasterChef, es la mente creativa detrás de ESENCIA. Con 28 años y oriunda de Tomelloso, María ha estado unida a sus raíces desde siempre, pero su paso por Madrid la llenó de aprendizaje. Graduada en Turismo por la UAM y Profesora de FP de Hostelería y Turismo, María siempre estuvo rodeada por la gastronomía, lo que la llevó a participar en el talent show de cocina MasterChef, donde alcanzó el tercer puesto. Este logro la llevó a replantearse muchas cosas, y así nació la idea de compartir su esencia a través de su proyecto.
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