Cocina de mercado con ingredientes frescos en Alcázar de San Juan, Castilla-La Mancha
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Restaurante La Cayetana
El Restaurante La Cayetana se encuentra en el corazón de Alcázar de San Juan, en la Plaza España, ofreciendo una experiencia gastronómica única en uno de los entornos más mágicos de la localidad manchega, El Pasaje de la Plaza. Dirigido por Mariano Díaz-Miguel, el equipo de La Cayetana cuenta con años de experiencia en el sector de la cocina y la hostelería, lo que garantiza la máxima profesionalidad y atención a nuestros clientes. Nuestro compromiso con la frescura y la calidad se refleja en la adquisición diaria de productos en el Mercado de Abastos de la localidad, que garantiza que todos nuestros platos se elaboren con ingredientes frescos y de primera calidad. Nuestra cocina se basa en la tradición y el sabor, ofreciendo platos como el Tataki de Salmón, elaborado con salmón fresco y soja, que sorprenderá a quienes lo prueben. Nuestros clientes también recomiendan nuestra hamburguesa de ternera, que se ha convertido en un clásico de nuestra carta.
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