Restaurante francés en Cantabria

“Cena fantástica en la terraza, con 22°C a mitad de octubre... Materia prima de calidad, buen servicio y lugar con vistas muy chulas. De 10, la ensalada de tomate con queso fresco de Didi y el solomillo”

“Un restaurante muy acogedor, con un servicio estupendo y muy agradable que te explica toda la carta en detalle. La pasta carbonara buenísima y auténtica y las albóndigas de espinacas deliciosas con un sabor único. Un restaurante en el que se nota que lo hacen todo con mucho aprecio y casero con ingredientes de calidad. Experiencia para repetir.”

“Estuvimos después de hacer una ruta micológica con Cantabria Experiencial y hemos descubierto uno de los mejores restaurantes de Cantabria. Tienen la camarera más amable que hemos conocido, y el cocinero súper atento y amable. El menú es increíble, en nuestro caso estaba enfocado a las setas y alucinamos, hasta el postre contenía setas!! Además el entorno es idílico. Repetiremos y recomendaremos a todos”

“Paramos aquí por las valoraciones y porque salíamos de las Cuevas del Soplao. Nos guiamos por la recomendación que nos dieron en el local, una ensalada de tomate de Cantabria, queso fresco y arándanos. Aparentemente parece simple, pero tengo que decir que estaba de 10. Nos gustó tanto que no pude volver de las vacaciones sin comprar ese queso. Textura de queso fresco a la vista, y cuando lo pruebas es como queso crema. De segundo pedimos entrecot y albóndigas de vaca en salsa. Muy rico todo y abundante. El postre nos decantamos por la tarta de queso, buenísima.”

“Estupendo. Fuimos fin de semana por que ya le conocíamos, y comimos de fábula, por poco más de 20€ cada uno. Os dejo unas fotos de la presentación de los platos, que está como de carta. La mesa super bien presentada y el trato inmejorable. Ensalada de Lacón, Caldereta de pescado, y carnes.”

“Increíble restaurante en un enclave único. El menú del día espectacular. Guisos buenísimos, carnes increíbles y el trato muy profesional y jovial a la vez. Para repetir sin duda”

“La verdad que el ambiente es único, un bonito sitio, con una decoración muy cuidada, pero con luces y sombras. Comencemos por las sombras. (Subsanadas posteriormente) Degustamos un menú con la bodega de la casa, aquí mencionar que la misma no esta a la altura y si lo esta nuestra botella no estaba a la altura de tal forma que solicitamos cambiar el vino seleccionando uno de la carta. El sumiller no probo el vino para ver si el mismo no estaba en buen estado, algo cuando menos choca. Mas tarde a la hora de pagar nos abonaron 28€ por no haber consumido este vino cuando realmente el sobre coste era de 80€. Por otro lado no tienes el menú para ver que es lo que has comido, tampoco te lo entregan al finalizar la comida, en todos los restaurantes de esta categoría e incluso inferiores siempre se nos ha entregado (Bicicleta de Hoznayo, Atelier de etxanobe, Boroa, Nerua, Diverxo,.... de todos conservo el menu). Por otro lado la menina que presidia nuestra mesa, de color azul estaba desconchada en la parte inferior. Todo esto seria las sombras si bien la mas importante es la del vino cuando vas a un sitio de estos consideras que han de estar cuidados todos los detalles. Ahora las luces, sin ninguna duda la comida esta llena de sabores diferentes, servidos con atencion y esmero y explicados a la hora de ser servidos. El trato por parte de los camareros es excepcional y en todo momento tratan con mimo al comensal. El producto es de primera, y te das cuenta del trabajo que tiene por detrás cada uno de los platos, ahi es donde te das cuenta de que estas en un 3 estrellas Michelin. En resumen. Buena elaboración de los platos, pero pequeñas sombras hacen que no luzca como se merece. Sin duda estoy seguro de que no es lo habitual. A 8 de Septiembre, mencionar que han tendido un gran gesto disculpándose y demostrando que es un 3 estrellas Michelin”

“Actualmente, Origen es uno de los mejores restaurantes de Castro. No sólo por la comida, sino también por la atención. Poseen diferentes menús con una relación calidad precio insuperable. Nosotros nos decidimos por el Menú Degustación, que sale por 43 euros. Todos los platos exquisitos, desde el primero hasta el último. Muchos de ellos no desentonarían en un restaurante con estrellas Michelin. Comimos anchoas, piedra de camembert, croqueta de pulpo, foie con forma de tomate, vieira, tomate relleno de calamares en su tinta, risotto con pato, bacalao, carrilleras de ternera y, de postre, una pana cotta de chocolate blanco con forma de plátano. De 10!!!!”

“Menú del día diferente, cocina casera pero con toque innovador. El servicio de 10.”

“Es sin duda uno de mis sitios preferidos. No le pongo un "pero" a nada. La comida exquisita y de primerísima calidad, como siempre, platos muy abundantes y muy bien cocinasos. En la cocina, que la he visto, se pueden comer sopas hasta en el suelo de lo limpia que está siempre. Alicia, la dueña, es un encanto de persona y no sabe qué hacer para complacerte. La camarera no puede ser más amable, atenta y servicial. El entorno es maravilloso, verde, tranquilo... puedes comer fuera en la terraza o dentro, tiene varios salones. Suelo ir al norte por vacaciones, pero desde luego por este restaurante tengo que pasar siempre que voy. Ojalá lo tuviera más cerca de mi ciudad para poder ir más. Cuidan cada detalle, todo rodeado de flores en macetas en la terraza que lo hace más acogedor todavía, si cabe... Desde luego, cuando alguien pone tanto cariño, tanto esfuerzo y tanto tiempo en algo, se nota.”

“Paramos ahí volviendo de Fuente Dé hacia Potes, donde originalmente teníamos pensado comer. Menos mal que el horario nos obligó a parar antes: el Vicente Campos fue una grata sorpresa. Todo exquisito, sólo subo fotos de los postres porque el hambre imperaba, pero tanto la escalibada como las albóndigas y el solomillo a la piedra estaban excelentes. Repetiré seguro cuando vuelva a Cantabria.”

“Muy buen sitio. Fuimos a comer pronto, 2 adultos y 1 niño pequeño. Nos trataron fenomenal. Desde el primer momento nos dijeron que el niño comía de los platos de sus padres, porque las raciones eran generosas. Nada de menú infantil. Pedimos Alubias con Matanza de Cantabria, Merluza rebozada, Ensalada caprese cántabra y cochinillo deshuesado. De postre quesada pasiega y helado de queso y melón. A mi hijo le trajeron su propio plato de alubias, que devoró. Estaban buenísimas. Trato exquisito. Niños Bienvenidos y respetados. Salimos por 50 €. De los mejores sitios en los que he comido en Cantabria.”

“Estuvimos en la boda de C & J este sábado y fue una maravilla. El lugar precioso, la comida exquisita y el servicio muy atento. Me sirvieron menú vegetariano y el no-pollo estaba espectacular. Sin desmerecer los demás platos, por supuesto. Gracias por tan buen servicio.”

“El lugar para disfrutar de las recetas del pasado, que ya son de nuestro presente. Nos decantamos por el salteado de pulpo y gambas, un cochinillo cocinado a baja temperatura y un plato de caza, lomo de venao. Absolutamente deliciosas todas sus creaciones, entre las que incluyen una serie de aperitivos, cortesía de la casa, que son una auténtica delicia. Y de postre una torrija diferente. En vez de pan, utilizan sobaos del lugar. Servicio extraordinario y un trato tan profesional como acogedor. Y evidentemente volveremos a probar sus platos de cuchara que sonaban como música celestial. Recomendable sin lugar a duda.”

“Un restaurante mágico con encanto y espectacular te sorprenderán desde el minuto uno menú de degustación de10 bodega de 10 y todo el equipo de la bicicleta de 10 Disfrutamos un montón repetiremos”

“Este restaurante merece la pena la visita. La cocina es buena, con platos elaborados y proporcionados con calidad en sus productos. El servicio es atento y de trato delicado. Carta amplia, posibilidad de menú degustación y opción más informal en bar y terraza. Buena selección de bodega. Mejor reservar.”

“Es un restaurante con personalidad y que nunca falla. Van cambiando la carta en función de la temporada del año o simplemente por introducir platos nuevos. Tiene mini huertas propias. Recomiendo sin duda las albóndigas ibéricas a la carbonara. Buenísimas! El servicio atento, amable y rápido. Sitio muy tranquilo, mesas bastante separadas por lo que llega un momento que te abstraes del resto de comensales.”

“Fuimos un par de días a cenar y es un sitio totalmente recomendable. El primer día pedimos tabla de quesos y albóndigas con patatas. El segundo una ensalada y una pizza casera buenísimas. Al lado de Potes y con un personal muy amable. Un 10.”

“Lugar increíble donde cenar, la atención del personal espectacular y el servicio muy bueno. Relación calidad precio muy bueno. La carne en su punto y siempre atentas por si faltaba algo en la mesa.”

“increíble menú de comida casera pero de muy buena calidad y preparación a un precio insultantemente barato. la terraza cómoda y tranquila. pero sin duda cabe destacar la amabilidad y simpatía del personal, en especial vanesa y david, muchas gracias de verdad ”

“6 amigos. Hemos comido de lujo. Alubias rojas fantásticas...filete de tudanca empanado...fantástico...etc. El trato más que amable y agradable. Hemos estado muy muy bien. Volveremos seguro. Gracias por todo incluyendo los detalles.”

“Cocina casera para todos los gustos y un menú de fin de semana a 25 € que comprende un primero, un segundo, postre ( a elegir en los tres casos), y bebida ( vino, agua y gaseosa ) y con una calidad más que aceptable Varios platos de cuchara de todo tipo para empezar, variedad en el principal entre carnes o pescados y para finalizar con un momento dulce donde no sabrás que escoger entre los postres que te ofrecen. Una carta bien surtida a un precio moderado satisface a cualquier comensal en un lugar muy tranquilo de Ucieda.”

“Puedo destacar varias cosas de 5 estrellas del Restaurante braseria La Cabaña, pero me gustaría resaltar el servicio que fue de 10 estrellas. Ojo, la comida estaba exquisita. Super recomendable probar las setas de cardo rebozadas y el Atún a la parrilla al punto. Como postre tomamos el Tiramistú casero. Otros clientas hablaron muy bien de la pasta casera y de la chuleta de Buey. Cuando volvamos a Reinosa repetiremos seguro!”

“Visitamos El Palacio entre semana y pedimos menú del día (15€). Buena comida y buena presentación. Estuvieron muy atentos desde que llamamos para reservar, fuimos con nuestro perro y nos pusieron un sitio amplio y tranquilo, en el interior en la parte de abajo. Había 3 opciones de 1º, 2º y postre y los cuatro que comimos coincidimos en que estaba todo muy sabroso. Producto de temporada y cocina casera. Y los postres y el café deliciosos. Cuando pasemos por Torrelavega repetiremos.”

“Un muy buen sitio para comer si se desea comida de buena calidad, de la zona, platos abundantes y a un precio razonable con unas vistas insuperables. Este sitio es desde luego la experiencia de restaurante montañés pura. Recomendable llamad y preguntar si os pueden reservar sitio cerca de la cristalera para una mejor experiencia.”

“Si quieres comer bien a buen precio, este es tu lugar. Comida casera y muy rica. Un trato cercano y agradable. Muy recomendado. Me pedí Cocido montañés, rabo y el postre de la casa.”

“Magnífica comida. Comimos en la terraza y la verdad es que todo buenísimo. Tomamos una tabla de quesos cántabros muy ricos, unas alcachofas con carrilleras y queso azul muy buenas, una pasta negra con zamburiñas y langostinos que nos encantó, unas rabas muy bien hechas con un acompañamiento de cítricos y jengibre muy curioso, el rabo de toro que estaba extraordinario y de postre tomamos por recomendación del camarero una tarta de avellanas que estaba espectacular. Un servicio rápido, amable y atento y una cuenta muy ajustada, comimos cuatro personas y pagamos 120€. En resumen un sitio para ir siempre que se pueda porque tiene muchas cosas para probar.”

“Amplio aparcamiento. Raciones abundantes. El precio del menú es aceptable (25€). El servicio es rápido y profesional.”

“Tiene una buena carta, la carne espectacular y el pescado más de lo mismo, entrantes fríos, calientes, tabla de embutidos... Todo está riquísimo y muy bien preparado. Para mi, el bombóm lebaniego de postre... Lo más. Tb tiene una buena carta de vinos. Excelente calidad- precio. Servicio correcto. Recomiendo reservar aunque el sábado hemos ido en hora punta y aunque nos tocó esperar, nos dieron mesa. Siempre que estamos por la zona, allí vamos.”

“Un destino gastronómico ineludible para degustar el buen trabajo, los buenos productos y la buena mano de Ignacio Solana y su equipo, tanto en el restaurante como en la taberna. A esta última referiré mi última experiencia donde volví a encontrar sabores que dejan huella, desde su inmejorable tortilla (la mejor que he probado), sus afamadas y premiadas croquetas, el "caviar" de Ampuero (no perdérselo), las pochas, los pescados, la carne, los postres ... Espacio informal, bullicioso y donde es imprescindible reservar para no desesperar y quedarse con las ganas. El servicio muy atento pese a que soportan un ajetreo constante. En definitiva una parada obligada que recordarás relamiéndote.”