Albergo Ristorante Sacro Monte Perrone Giulio Di Elisa Galassi & C. Sas Salita Sacro Monte, 13019 Varallo

"un posto che dona serenità con ristorante impeccabile sotto ogni punto di vista. Ne sono stato cliente molto tempo fa per un lustro per questioni di lavoro almeno una volta a settimana ed anche adesso ho ritrovato lo stesso ambiente cordiale e signorile. Ottimo, come sempre il rapporto qualità prezzo, e la presentazione dei piatti con servizio di ottimo livello. Massima la pulizia ovunque. Merita pienamente le 5 stelle ora come allora...."

"Il ristorante è un po’ isolato rispetto all’abitato di Varallo, ma l’atmosfera signorile è veramente unica e si possono gustare ottimi piatti a prezzi medio-bassi. L’ambientazione è da cerimonia, tavoli con doppia tovaglia bianca e sedie ricoperte delle stesso cotone bianco, il servizio è all’altezza della location, signorile e molto cortese, ci si sente subito ospiti graditi. I piatti sono cucinati veramente bene e presentati con gusto moderno ed equilibrato. Da tornarci senza esitazione quando si ha la fortuna di essere in zona."

"Buon ristorante, in stile retrò. Non hanno sbagliato un piatto, dall'antipasto al dolce. Menzione particolare per gli agnolotti. Personale gentile. Posizione fantastica,appena fuori dell'inizio del tour delle cappelle del Monte Santo."

"Bel ristorante, ma con purtroppo qualche pecca… Qualità del cibo ottima. Servizio così così… Chiesto mezzo litro di vino rosso sfuso che viene portato caldo…lo faccio presente e mi si risponde che è a temperatura ambiente ( ma se ci sono 30 gradi, forse sarebbe il caso di tenerlo un po’ al fresco ), per ovviare mi viene proposto di metterci del ghiaccio, ma il vino annacquato anche no… Piatto di antipasto con sottaceti rovesciando per terra sul pavimento l’aceto presente nel piatto…non lontano dalla sedia con la persona seduta… Chiesto il conto e portato dopo un bel po’ con il commento che tutto arriva con calma…"