Prosciuttificio De Bosses Frazione Saint Rhemy 1, 11010 Saint-Rhémy, Valle d'Aosta

"Passata una bella Pasqua.mangiato non bene Benissimo locale accogliente persone Gentilissime. Alla prossima Grazie Netto Walter."

"Il prodotto è sublime, il prosciutto di Bosses si in bocca. Peccato per il servizio. Soprattutto in questo periodo,che ci si dovrebbe dedicare al cliente, lo dico con una certa competenza essendo da 5 anni commessa, in questo caso c'è stato una completa sufficienza e trascuratezza da parte della ragazza all'interno. Tre volte sono andata.. In una nonostante l'orario corretto, la ragazza non era ancora attiva a lavoro (e parliamo che doveva essere aperta al pubblico alle 13.30 ed erano le 14.30), in un altra l'abbiamo trovata.. Ma è stata scontrosa e poco affabile, dandoci risicate informazioni. Alla terza e ultima volta alle ore 11.. (con apertura al pubblico dalle 8/12.30) di nuovo chiuso, con all'interno chiaramente sia la ragazza che i ragazzi, ma hanno palesemente ignorato noi e non hanno provato nemmeno a dirci qualcosa. Assolutamente non ci siamo. Se è così che si accoglie un cliente intenzionato a comprare.. Andiamo bene."

"Durante la visita é possibile vedere le diverse fasi di lavorazione delle cosce di maile per diventare prosciutti, dopo una lunga e attenta stagionatura di minimo 18 mesi. Il prosciuttificio si trova sulla strada per raggiungere il colle del Gran San Bernardo."