Hotel Baita Fiorita Via Frodolfo 3, 23030 Santa Caterina, Provincia di Sondrio

"Dopo tanti anni sono tornata con due amici spagnoli in questo ristorante. L'attenzione del personale e la cura della cucina sono davvero ottime. I piatti che abbiamo gustato in un ambiente semplice, ma al tempo stesso elegante sono stati una delizia. Davvero grazie per una sosta "dello spirito" apprezzata da tutti. Anche a Madrid si parlerà sicuramente di voi..."

"Il ristorante di questo albergo è stato una piacevole scoperta, che abbiamo potuto conoscere in più occasioni in questa vacanza a Santa. Barbara e Yuri sono ospitali, cordiali e gentili. La loro competenza nell'ambito della ristorazione e gestione di una struttura alberghiera è di ottimo livello seppur mantenendo una semplicità innata. La cucina seguita da Yuri è attenta e curata segue la tradizione del luogo, ma anche l'innovazione. Non si può fare a meno dello strudel, eccellente che segue la vera ricetta. Lo staff è giovane, efficiente e ben preparato. L'albergo curato e accogliente come una bella casa di montagna che ti fa stare bene, in armonia."

"E' semplicemente una garanzia. Siamo stati all'hotel Baita Fiorita già nell'agosto del 2011 e siamo tornati quest’anno nel periodo 10-17 agosto. Eravamo io, mia moglie e Gegè (schnauzer medio pepe e sale); in virtù del fatto che Gegè è la mia ombra, abbiamo potuto portarlo in una sala attigua alla sala ristorante per la colazione e la cena. E' un hotel fantastico dove tutto è curato, tutto è buono e soprattutto dove la familiarità è sempre di casa. Cortesia, cordialità, gentilezza e professionalità, a partire dalla Signora Barbara e dal Signor Yuri compreso tutto lo staff, sono il simbolo dell’hotel. Un riconoscimento particolare alla Signora Barbara per le sue attenzioni e premure verso i clienti e al Signor Yuri, che oltre ad essere l’ottimo chef dell’hotel, meriterebbe il premio come miglior navigatore virtuale (pur non potendoci accompagnare è stato meticoloso nel darci indicazioni precise e puntuali sui sentieri e sulle strade da percorrere). Belle e ampie camere, oltre a pulizia dell’intera struttura e piatti di qualità e di buon livello, sono il marchio del Baita Fiorita. Non abbiamo avuto tempo per testare la Spa, ma siamo sicuri che, così come tutto l’hotel, anche questo servizio avrebbe soddisfatto le nostre aspettative. Santa Caterina Valfurva è una località bellissima che merita sicuramente di essere visitata e vissuta; attorniata da alte montagne e ghiacciai è luogo di partenza di numerosi sentieri adatti a tutte le difficoltà. Torneremo sicuramente a Santa Caterina proprio perché abbiamo lasciato molti sentieri in sospeso e torneremo indubbiamente all’ Hotel Baita Fiorita di Deborah Compagnoni."

"Abbiamo pranzato al ristorante presso l'hotel, purtroppo solo a pranzo perché tutte le sere era pieno quindi prenotate per tempo. Bel locale accogliente, cibo buono tipico e curato con qualche azzardo di contemporaneità senza eccedere. Rapporto costo qualità davvero buono. Poi mangi con accanto ad una bellissima esposizione dei trofei della campionessa Deborah Compagnoni. Abbiamo pranzato in due con un bimbo di 6 anni che ha avuto anche la fortuna di fare una foto con la gentilissima Deborah. Torneremo, magari soggiornando anche all'hotel ma dobbiamo prenotare per tempo"

"Per il secondo anno consecutivo abbiamo soggiornato in questo grazioso ed accogliente Hotel ai piedi delle piste da sci di Santa Caterina Valfurva. Siamo rimasti, come sempre, molto soddisfatti per Il servizio, l'accoglienza, la cucina. Una menzione particolare va a Yuri, Barba e allo staff che con la loro professionalità ed i loro sorrisi hanno contribuito a rendere speciale la nostra vacanza."