Piris Jagdhof - Dolce Vita Experience Via Signori 15, 39021 Laces

"La conduzione famigliare la si sente eccome !! Attenzione ad ogni dettaglio senza essere invadenti, insomma è stato un soggiorno indimenticabile. Posto ideale per biker dove vi viene dato tutto il necessario con indicazioni precise delle destinazioni ideali e suggerite per il vostro livello. Vorrei aggiungere altre peculiarità che per me sono state certamente rilevanti ma non voglio dilungarmi oltre"

"Più che un albergo, un tempio del culto della personalità della famiglia Pirhofer. Basta leggere la homepage del sito ufficiale, per comprendere subito cosa vi aspetterà durante il vostro soggiorno: i Piri possono sembrare albergatori premurosi come l'ospitalità altoatesina comanda, ma il loro marchio di famiglia è troppo sopraesposto. Il loro cognome, le loro foto e le loro effigi sono in ogni parte dell'hotel, dal catalogo delle escursioni ai cosmetici per il bagno. Tutto è griffato Piri Piri, anche l'aria che si respira. Una continua agiografia della famiglia che alla fine della festa diventa stucchevole. Così come risulta troppo invadente la signora Pirhofer che, durante la cena, gira di tavolo in tavolo per chiacchierare (quando magari vorresti goderti il tuo cibo in silenzio) e, tra una parola e l'altra, ti chiede se vuoi un'altra birra o un bicchiere di vino. Una tattica commerciale vecchia come il mondo, che può dare fastidio a chi ha masticato turismo o commercio e sa come funziona. Più discreti i figli e il marito (a cui vorrei stringere la mano per il fatto che si dichiari orgoglioso di non possedere neanche una cravatta), ma in reception manca solo, come nei film di Fantozzi, una statua del fondatore della dinastia a cui i clienti, entrando in hotel, devono inchinarsi in segno di saluto. E il vero albergatore è quello che fa sentire la sua presenza, ma senza farsi vedere troppo. Passando ai servizi dell'hotel, ci sono cose buone ed altre meno: le camere sono comode, l'atmosfera rilassante, le notti silenziose, i letti riposanti. A cena si mangia divinamente, ma le porzioni sono più micragnose di quelle di un ristorante stellato. Anche qui entra in gioco un'altra tecnica commerciale antichissima: si mette a disposizione un ricco buffet di verdure, insalate e formaggi, così il cliente si gonfia e ha poco altro a pretendere. Anche nei piatti, la costosa carne è ridotta a un bocconcino, mentre le economiche verdure, intere o ridotte in cremine e salsine, abbondano. Ad ogni modo i piatti dello chef sono veramente degni di nota ed equlibrati, molto vicini all'alta cucina. Deludente invece il centro benessere: la separazione degli ambienti tra primo e quinto piano non è delle più comode. Le saune al primo piano sono male organizzate: manca una zona dove potersi liberare del costume ed una vasca fredda dove immergersi dopo la sauna. Bellissima invece la zona adults only al quinto piano con la sauna panoramica ed una vasca idromassaggio a sfioro, che però risulta godibile solo in caso di sole e assenza di vento, altrimenti l'acqua è troppo fredda per assicurare benessere. Le piscine al piano terra sono invece piscine e basta, e sono destinate perlopiù a famiglie con bambini. Tutto il personale, compresi Hannes e Julian, eredi al trono della dinastia Pirhofer, è gentilissimo, educato e premuroso. Tutto sommato un buon albergo (a condizione di chiudere un occhio sull'esuberanza dei Piri), da scegliere se si vuole visitare la Val Venosta, sconfinare nelle vicine Austria e Svizzera o arrivare in Valtellina attraverso il vicino Stelvio. Ma assolutamente non preferibile se il vostro obiettivo è una vacanza rilassante in spa. In tal caso, meglio scegliere un altro Belvita o Dolce Vita. Piri Piri a tutti!"

"Che dire , abbiamo passato una vacanza da sogno in un hotel che ci ha lasciato senza parole , la cura del dettaglio in ogni situazione , dalla camera ad una cucina Gourmet molto raffinata , al personale con una cortesia estrema , un centro benessere molto curato , situato in una valle che da offrire ha molto , consiglio di noleggiare le biciclette elettriche per delle meravigliose escursioni . Volevo ringraziare i proprietari che si sono dimostrati all'altezza di una location così meravigliosa , in particolare Hannes ottimo padrone di casa , sicuramente ci rivedremo ..."

"Esperienza stupenda. Noi ci siamo tornati dopo 5 anni per la nostra luna di miele. E un esperienza che consiglio a tutte le coppie almeno un weekend dedicato al relax, buon cibo e alla natura. Sicuramente ci torneremo"