Osteria O' Pizzaiuolo - Le Segrete del '700 Corso Marcelli 214, 86170 Isernia

"Il nome “O’ Pizzaiuolo” dovrebbe essere cambiato in: "Il Vuoto Saporito", dove le pizze sono una delizia... per chi ama mangiare aria. Sono rimasto davvero impressionato dalla capacità del pizzaiolo di creare una pizza così... minimalista. L'impasto? Un mix, un mix di plutonio, uranio e piombo aka: duro e compatto, capace di rompere i denti. La verdure? Oh, quelle sono un capolavoro di trasparenza, quasi etereo, si sciolgono in bocca, letteralmente, perché ce ne sono 3-4 piccoli pezzettini. E che dire del sapore? È un viaggio culinario verso il nulla assoluto. Ogni morso è un'esperienza mistica di totale insapidità, un'ode al gusto inesistente. Se cercate una pizza che vi faccia dubitare della vostra stessa esistenza, questa è decisamente la scelta giusta. In conclusione, se l’antifona non fosse ancora chiara, o cambiate pizzaiolo o cambiate strada, vi state avventurando verso i gironi più bassi dell’inferno dantesco."

"Una cena di lavoro in una saletta riservata probabilmente non è la condizione normale di fruizione del luogo, che comunque si presenta agli occhi degli ospiti come un attrattore da visitare per comprendere la realtà storica e architettonica di Isernia: la location è davvero suggestiva, con una cucina di territorio all'altezza delle aspettative e con un ragionevolissimo rapporto qualità/prezzo (il locale è anche pizzeria!)."

"Volevamo una semplice pizza ma all' ingresso hanno una bellissima vetrina con le carni più pregiate e ci siamo buttati sulla fiorentina da 1kg. Ottima la carne, tagliata al tavo e servita con pietra rovente. Buone anche le pizze, il servizio è presente ma non invadente. Piacevole sera torneremo sicuramente."

"Posto bellissimo, personale professionale. Primo ottimo, carne molto buona peccato che freddina al centro (portano anche una piastra calda per chi la vuole più cotta, però chi la preferisce al sangue rischia di mangiare carne di qualità, ma fredda). Conto leggermente alto, però qualità, location e servizio valgono la spesa."

"Un luogo suggestivo e accogliente nel centro storico di Isernia, dove poter degustare piatti di ottima qualità e dal servizio celere e cortese, nonostante la giovanissima età di molti dei camerieri presenti. Nelle foto in allegato sono presenti un gustoso tagliere di salumi per due persone, oltre ad una porzione di ravioli con zucchine e crema di datterino ed una pizza contadina, con uno speciale impasto ai sette cereali. I ravioli avevano un gusto ricco e la crema era strepitosa, mentre la pizza con impasto speciale si è rivelata leggerissima. L'impasto leggermente più salato rispetto a quello tradizionale contrasta con la dolcezza delle verdure, rendendo il prodotto finale gustosissimo e anche piuttosto leggero. Il prosecco e la la spuma di ricotta e pomodori secchi servitaci appena arrivati al tavolo hanno reso il tutto semplicemente perfetto. Consiglio il posto senza indugio alcuno!"