Distinto Ristorante Corso Marcelli 321, 86170 Isernia

"Almeno una volta l'anno devo tornarci, da Roma. Ristorante di qualità eccelsa che valorizza i prodotti del territorio in chiave moderna senza mai esagerare in sperimentazioni sfrontate. Il concetto di fusion è sempre volto a esaltare la materia prima locale. In quest'ottica, fantastici i gyoza molisani e i tacos con carne di agnello e cipolla di Isernia. Interessante anche la carta dei vini, con ricarichi onesti. Il fatto che le mie le figlie, minorenni, lo considerino il ristorante preferito, dimostra come la buona cucina possa essere apprezzata da tutte le età! Complimenti e continuate così."

"Cucina raffinata, ambiente elegante, prodotti locali reinterpretati con creatività. Un'esperienza culinaria unica, completata da un servizio impeccabile. Consiglio vivamente. Sono davvero felice che ci sia un ristorante "fine dining" anche nella mia città natale."

"Vorrei cominciare con la premessa che tutto il cibo era buono e che in un altro contesto l avrei apprezzato di più. Abbiamo preso il menù degustazione sperando di avere un esperienza organolettica, un viaggio. Questo non penso sia successo. Il rapporto fra certi piatti e quelli che li seguono non capivo il legame, il toast al sesamo per me era completamente fuori luogo nell insieme. La farotta anche se buona non mi ha stupito e diciamo anche poco estivo come piatto. Aiole tre volte durante la degustazione forse ne bastava una? Lo spritz sferificazione dovrebbe essere liquida nel centro o sbaglio. Il mio era una palla di gelatina senza liquido. La focaccia secca e un po' sciapa, datemi più di quei grissini spettacolari e levatemi la focaccia! Queste vogliono essere critiche costruttive non voglio far sembrare che il cibo era cattivo perché non e così, ne tantomeno che sono un esperto perché non lo sono. Lo spaghetto con i datterini gialli SPAZIALI piatto super bilanciato con il finocchio che rallegrava dopo ogni morso, la trota deliziosa molto particolare e un abbinamento divertente, questi due piatti sono stati l apice della nostra esperienza. Il resto era ok, buono. forse avevo aspettative troppo alte visto le recensioni? Comunque si vede che c'è passione e anche uno studio dietro mi viene da pensare un detto inglese " less is more" magari tornare alle radici e non provare troppo fusion che confonde e basta. Spero di non aver offeso nessuno, non era il mio intento. Grazie della bella serata tornerò sicuramente per quel spaghetto!"

"Abbiamo deciso di pranzare da Distinto in occasione del nostro anniversario. L'atmosfera del locale era tranquilla ed accogliente. Il servizio ottimo, la cameriera è stata presente senza mai tuttavia risultare invadente. Abbiamo deciso di provare il menù degustazione Istinto e i piatti sono stati tutti buonissimi. Ingredienti di qualità rivisitati dallo chef a volte in stile orientale. Le portate presentavano al loro interno ingredienti di diverse consistenze e sapori (dolce, salato, acido) ben bilanciati tra loro, che hanno reso i piatti non solo ottimi ma anche piacevoli da scoprire e assaggiare. Rapporto qualità prezzo per noi giusto. Alla fine, inoltre, ci hanno fatto una sorpresa gradita per festeggiare il nostro anniversario. Sono stati molto gentili e sicuramente torneremo per provare gli altri piatti."

"Ottimo ristorante, il livello supera di gran lunga quello degli altri locali in città. Abbiamo optato per il menù degustazione Istinto da 60€ a persona. Le portate, tra finger food e non, sono state numerose e le porzioni abbondanti. Apprezzato il benvenuto (Spritz molecolare e finger food). Qualità delle materie prime indiscutibile, tra la carne, i latticini e gli ortaggi. Ottimo equilibro tra gli ingredienti, i sapori e le consistenze. Servizio curato, ma non impeccabile (non è piacevole notare le numerose impronte dei polpastrelli sui piatti o il pane toccato con le mani). Rivedrei la descrizione di alcune portate in quanto leggermente approssimativa. Location ben curata, ma per tutta la serata c'è stato un rumore di sottofondo abbastanza fastidioso, proveniente forse dagli speaker o dalla cucina. Sicuramente torneremo per assaggiare le altre portate dell'invitante menù!"