Casadonna Reale Contrada Piana Santa Liberata, 67031 Castel di Sangro, Provincia dell'Aquila

"Esperienza incredibilmente TOTALE. Il posto è splendido, sia il casolare recuperato sia il verde intorno sia l’arredamento minimal e di design. La cena è indescrivibile, troppo superiore a tutti gli stellati provati, i piatti uno più buono dell’altro , una pulizia una profondità un’essenzialità disarmanti. I fratelli Romito presenti e socievoli e il resto del servizio sia albergo che a cena impeccabili. Chapeau"

"Esperienza fantastica. Camere molto belle, arredate con gusto, confortevoli, spaziose e pulite. Personale attento, gentile e disponibile. Menzione a parte per la leggendaria colazione: 10/10."

"Regalai un voucher regalo 'Degustazione Reale + abbinamento al calice' al mio fidanzato per il compleanno a giugno e una settimana fa abbiamo potuto goderci questa magnifica esperienza. Da amanti di questo tipo di cucina e servizio, possiamo dire che è stata un'esperienza favolosa. Un contrasto unico e delicato, mai troppo articolato all'interno di ogni piatto, tutti presentati in maniera estetica ma semplice al contempo. Un lato che ci è molto piaciuto è il fatto che i vini non sono stati di per sé vini veri e propri ma combinazioni e mix di ingredienti diversi. Tutto veramente eccellente, peccato che lo chef Niko Romito non fosse presente, ma siamo ugualmente contenti di aver pranzato presso il suo ristorante e aver conosciuto Cristiana. Un'unica piccola nota negativa che ci teniamo a far notare è la rapidità con cui il servizio è stato impostato, ma che comunque non è andata a variare l'unicità di questa esperienza!"

"Chef Niko Romito ha evoluto il concetto di cucina da un punto di vista dell’esperienza attesa. Presso il suo ristorante (3*) hai l’opportunità di entrare nel suo concetto di cucina e l’esperienza vissuta mi ha trasmesso l’impegno, il rispetto, la sincerità e la passione che lo Chef ha nei confronti di questo lavoro/scelta di vita. Ho potuto apprezzare le portate e il servizio. Sinceramente unico."

"Ci siamo trovati davvero benissimo, sia per l'accoglienza sia per l'esperienza stessa. Il personale in sala molto attento e impeccabile in ogni singola situazione. Anche lo chef è venuto in sala a salutarci e conversare con ogni tavolo. Abbiamo preso il menu degustazione includendo le varianti proposte ovvero la trota e l'agnello. Lo chef si è anche prestato a una foto ricordo. Esperienza mistica, un vero e proprio viaggio culinario. Consiglio vivamente! Spero di tornare presto per deliziarmi con il menù estivo. Ringrazio lo chef e lo staff è stato un vero onore."