Ristorante I Ponti Via Santa Maria Candelora, 62011 Moscosi, Provincia di Macerata

"Sono venuto a mangiare qui perché mi era stato consigliato per la varietà e la bontà della carne proposta. Abbiamo optato per assaggio delle proposte della sera e chiuso con il mix di grappe alla frutta......TUTTO OTTIMO, CARNE E GRAPPE FINALI VERAMENTE SPECIALI. La carne in particolare, con vari assaggi di tagli, cotture, condimenti e provenienze diverse, tutte buonissime. Non abbiamo mangiato i primi, ma solo a guardarli negli altri tavoli, promettevano bene, ma sarà per la prossima volta..... Consigliato vivamente!"

"Non mi piace fare recensioni ma qui è troppo! La bottiglia è l'emblema della cena... Prenotiamo un ora prima dell'arrivo e il posto era disponibile. Al nostro arrivo troviamo due signori all'ingresso, la signora ci racconta che ha 83 anni e ancora lavora, bella arzilla e ci fa piacere scambiare due parole con lei, ci racconta del marito della festa che gli hanno fatto per i suoi 88 anni e arriva anche lui, una battuta e una risata ci dice che arriveranno i camerieri per indicarci il tavolo, e così è successo. Ci sediamo arriva il cameriere chiede che tipo di acqua vogliamo e la porta. Arriva un altro signore, credo il titolare e, con fare veloce e con cadenza cingolana elenca il menù, ci è capitato in altri ristoranti e ci guardiamo perplessi, però..., parte l'ordine: una porzione di tagliatelle al ragù di capriolo da dividere in due e una degustazione di carne alla griglia,  ci elenca, cuberol di angus americano, angus irlandese, tagliata, picanha e canguro (scelta perché curiosi del canguro) e ci dice che minimo ne dobbiamo ordinare due, accettiamo e via; chiediamo un'altra bottiglia d'acqua e sempre il titolare (?) ci risponde che già è stata portata, vabbé... Arrivano i piatti, le tagliatelle erano buone, buona porzione anche se divisa in due, la pasta non fatta a mano ma va bene così. Arriva il momento della degustazione delle carni e... arrivano, due mezze fettine per tipo, (vabbé è una degustazione di vari tipi) poi arriva la tagliata, una fettina spessa coperta da tutta rucola... (la rucola non dovrebbe essere messa sotto? Vabbé!) Il pezzo forte è stata la Picanha, con salsa chimichurri (poi spiego perché qui mi arrabbio), la salsa rende acida la carne, la sputo nel piatto e la rimando indietro, il cameriere, sempre lui, mi dice che nel caso me la rifà fare dalla cucina, a questo punto gli chiedo senza condimenti, in quanto, se si vuole utilizzare un olio a crudo sulle carni bisognerebbe utilizzare un olio di un certo tipo, non il primo che capita, ma vabbé; arrivano al tavolo il mulinello del sale e pepe e la bottiglietta dell'olio, vuota, senza etichetta e senza tappo anti rabbocco..., ma vabbé... Morale della favola, arriva la picanha che galleggiava in olio con sale e pepe, e vabbé... Poi arriva un altro cameriere e inizia a sparecchiare, facciamo notare che mancherebbe un'altra portata, lascia i piatti, chiede scusa e se ne va. Dopo poco, arriva la cameriera, l'unica che si salva nel locale, insieme agli anziani proprietari, ci chiede se volevamo altro o poteva sparecchiare, stupiti facciamo notare che mancava un altra portata, quella del canguro, la risposta è stata:" non abbiamo più disponibilità di canguro!" (Nel tavolo vicino, per 12 persone, anche loro con degustazione di carne, hanno portato il coccodrillo!), però ci dice:"visto che avete richiesto un ripassino ne possiamo fare un altro?" Io :"quale ripassino?! La picanha? L'ho rimandata indietro perché immangiabile!" Ci chiede se volevamo dolce o caffè e chiedo il conto, non arriva nessuno e vado a chiederlo al bar, il cameriere stava tranquillamente chiacchierando e bevendo limoncello con due clienti e non ha avuto neanche la delicatezza di chiedere se avevo bisogno, ma vabbé... Arriva alla fine il titolare, fa dei scarabocchi su un pezzo di carta e presenta il conto... Finale della favola? 57,50 € !!! Solo alcuni piccoli consigli per il titolare, Si ha l'obbligo di esporre o mettere a disposizione dei clienti il menù con eventuali allergeni, sanzionabile! Si ha l'obbligo di utilizzo di bottiglie per olio con tracciabilitá e sistemi anti contraffazione,  sanzionabile Si ha l'obbligo, se si vuole lavorare al pubblico, anche nei periodi di forte stress o grandi carichi di lavoro, di rispettare i clienti, chiunque essi siano e qualsiasi cifra spendano, non è sanzionabile, ma buona educazione."

"Trattoria, più che ristorante, dall'ambiente retro'. Buoni i sughi di capriolo e cinghiale. Tagliatelle sicuramente non tirate con il mattarello. Porzioni abbondanti, prezzi congrui. Inaccettabile che non esista un menù cartaceo con l'elenco dei piatti ed i relativi costi. Prezzi delle varie portate che, peraltro, non compaiono, distinte, neanche sul conto."

"La carne è ottima! Per il resto non mi sposo molto con le altre recensioni lette, anzi! Innanzitutto nel 2023 questa cosa del non esserci un menù fisico appena mi siedo al tavolo non la capisco, ok che se lo chiedo mi viene dato ma il “decidiamo noi per te” esordendo con “iniziamo con un antipasto” non lo apprezzo. Poi non mi viene portato il menù ma alla domanda “cosa ci consigli?” fatta al cameriere mi viene risposto “quello che ti piace”. La mia reazione è del tipo “Are you serious? W t f?”, spaesato! Comunque sia, antipasto non commentabile, due piatti buoni ma senza senso (una sorta di vitello con rucola e aceto balsamico e un pecorino al forno) mi sarei aspettato magari anche un po’ di affettato e formaggi in più per dargli un senso. Magari un po’ di crescia?…I primi, ottima la pasta probabilmente fatta a mano però nel complesso discreti. La carne veramente buona sopratutto i tagli particolari (es. canguro, che poi se effettivamente lo sia chi lo sa!). Riguardo al prezzo alla fine abbiamo speso 40€, pochi? Tanti? Non lo so, non sappiamo nè cosa abbiamo preso nè quanto costava ogni singolo piatto. Per la cifra spesa sceglierei sicuramente uno degli altri due ristoranti che si trovano lì sulla diga di cingoli, dove si spende qualche euro in più ma almeno tutto ha un senso!"

"Buon locale, ma chiedete il menù se non volete avere, a sorpresa, un conto salato!! Locale carino e ben posizionato, ottimo per coppie e famiglie, soprattutto durante la bella stagione. Il personale di sala è accogliente e cortese, i primi sono abbondanti, come ci si aspetta di trovare in posti del genere! quello che lascia a desiderare è la totale mancanza del menù scritto, ma il cameriere elenca quanto disponibile in cucina, con la conseguenza che il conto finale è sempre una sorpresa, a volte spiacevole. Attenzione ai tipi di carne proposti, se si scelgono tipologie particolari il conto sarà sicuramente salato. L'antipasto è obbligatorio, nel senso che è compreso nel coperto e quindi viene pagato sia se preso che no... ma vista anche la mancanza dello scontrino parlante a fine pasto non sono in grado di dire il costo del coperto. Tutti i tipi di pagamento sono accettati, ma lo scontrino finale è solo relativo a quanto pagato senza specificare cosa si è pagato."