La vecchia cartiera Località Camporege 50, 60044 Fabriano
Informazioni
Benvenuti a "La Vecchia Cartiera", un ristorante unico situato nel cuore della Provincia di Ancona, presso 50 Località Camporege, 60044 Italia. Immerso in un ambiente suggestivo e ricco di storia, il nostro ristorante offre un'esperienza culinaria indimenticabile, dove tradizione e innovazione si fondono per deliziare ogni palato.
Alla Vecchia Cartiera, celebriamo la ricca tradizione culinaria italiana, utilizzando ingredienti freschi e locali per creare piatti autentici e saporiti. Il nostro menu è un viaggio attraverso i sapori delle Marche, con specialità che variano stagionalmente per garantire la massima qualità e freschezza.
Il nostro team di chef esperti è appassionato nel creare piatti che esaltano i gusti genuini della nostra terra, mentre il nostro personale di sala è pronto ad accogliervi con un servizio cordiale e attento. Che si tratti di una cena romantica, una riunione familiare o un evento speciale, La Vecchia Cartiera è il luogo perfetto per ogni occasione.
Venite a scoprire il fascino e il gusto di La Vecchia Cartiera, dove la storia incontra la passione per la buona tavola. Vi aspettiamo per un'esperienza gastronomica che non dimenticherete.
Foto
Orari di apertura
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
19:30 - 22:30
Mercoledì:
19:30 - 22:30
Giovedì:
19:30 - 22:30
Venerdì:
19:30 - 22:30
Sabato:
19:30 - 23:00
Domenica:
12:30 - 15:30
Recensioni
"Ci siamo trovati molto bene! La qualità della materia prima, unitamente alla sapiente lavorazione, permettono di presentare in modo molto curato piatti ispirati alla tradizione marchigiana. Straordinari i ravioli al pecorino di fossa con il tartufo a scaglie, buonissimi gli gnocchi al pesto di mare, squisito il fritto misto e molto buona la grigliata mista. Buono anche il croccantino al pistacchio. Le veloci forchette non hanno dato il tempo di scattare la foto a tutti i piatti! ... sarà per la prossima volta!"
"Ristorante caratteristico con ampi spazi verdi. Curato, pulito, servizio puntuale. Buoni antipasto, pappardelle al cinghiale e cicoria ripassata. La qualità ed il tipo delle carni scelte rendono la grigliata tutt'altro che eccezionale. Rapporto qualità/prezzo equo."
"Durante un on the Road in moto quasi per caso ci siamo fermati in questo posto che è incantato fuori dalla confusione del mondo , il servizio condotto da giovanissimi è preciso e di qualità così come la cucina proposta.. ASSOLUTAMENTE CONSIGLIO"
"Un piccolo ristorante situato a pochi metri da un ruscello e con tanto spazio esterno. Menu con quello che basta per un amante della cucina casereccia. Ottimi piatti. Soddisfatto! Lo consiglio"
"Scelto dal ritorno da Fabriano la vecchia cartiera ci ha colpito e soddisfatto sotto ogni punto di vista. È una location elegante e rustica allo stesso tempo,lo spazio esterno fuori top infatti lì ci siamo gustati il caffè e gli amari. La cucina è veramente eccezionale i piatti proposti azzeccati e preparati con minuziosa attenzione. Il tagliere di affettato il più buono che abbia preso nella zona di Frasassi in questi giorni,la trippa era da leccare il piatto e l' antipasto della cartiera di una delicatezza unica. Ottimo il coniglio porchettato ma anche il galletto si difendeva bene. I dolci pure hanno superato la prova,insomma tutto perfetto come lo è stato anche il servizio. Le foto parlano da sole! Complimenti veramente al Cuoco in primis ma a tutto lo staff."
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