Ristorante La Scaletta-Castello di Genga via Corridoni 1 Genga Via Roma 1, 60040 Genga
Informazioni
Benvenuti al Ristorante La Scaletta, situato nel suggestivo Castello di Genga, in Via Roma 1, Genga, Provincia di Ancona. In un ambiente elegante e ricercato, vi invitiamo a scoprire le specialità alla brace e i piatti tradizionali della cucina Marchigiana. La nostra cucina è un omaggio ai sapori autentici del territorio, con un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità.
Utilizziamo esclusivamente prodotti freschi e a Km zero, provenienti dalle nostre terre: carni di alta qualità, tartufi e funghi porcini freschi, salumi, formaggi e pesce fresco. Ogni venerdì, vi proponiamo un delizioso menù a base di pesce, rigorosamente fresco.
La nostra carta dei vini è attentamente selezionata, includendo eccellenze marchigiane e altre proposte nazionali, per offrire abbinamenti perfetti con le nostre pietanze e dessert.
Seguiteci su Facebook per rimanere aggiornati sui nostri menù, eventi, novità e specialità della casa. Siamo aperti tutti i giorni a pranzo e cena dalle 10:00 alle 23:00, con chiusura il lunedì e martedì. Vi aspettiamo per un'esperienza culinaria indimenticabile nel cuore delle Marche!
Foto
Orari di apertura
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
Fine settimana
Mercoledì:
19:30 - 22:30
Giovedì:
19:30 - 22:30
Venerdì:
19:30 - 22:30
Sabato:
19:30 - 22:30
Domenica:
19:30 - 22:30
Recensioni
"Recensione in diretta presi dall'estasi del posto e della cucina. Abbiamo avuto il piacere di assaporare: tartare, pacchero al ragù bianco di coniglio, sella di xxx e tagliata di Angus. Il tutto accompagnato da una buona lacrima di Morro d'alba. Piatti cucinati magistralmente, dal giusto connubio qualità prezzo e dai sapori unici. Location indimenticabile e incastonata ai piedi di un castello. Menzione particolare per il loro pane fatto in casa e la simpatia di tutto lo staff. Consigliatissimi"
"Posto dall'atmosfera magica, con piatti interessanti e squisiti ed un'accoglienza calorosa. Nel complesso impeccabile, lo consiglio assolutamente"
"Una tappa assolutamente consigliata a Genga. Un ristorante inserito in una cornice suggestiva di un piccolo borgo di mattoncini di pietra; le stesse che si ritrovano all'interno del ristorante. Il personale gentile e disponibile vi accompagna nella scelta di un menù pieno di chicche. Ho provato l'antipasto degustazione che comprende dei porcini dal sapore pazzesco. Consigliato il filetto al tartufo che ho provato! Anche la grigliata di carne veramente saporita"
"Bellissimo locale aperto qui da circa un anno (prima di trovava a San Vittore di Genga) allestito in una "grotta", una chicca incastonata nel Castello di Genga. Presente al suo interno una sorta di enoteca, possibilità di acquistare olio evo delle colline marchigiane direttamente dalle culture del fratello dello chef. Ti sembra di entrare in un locale stellato ma con lo stile rustico. Prodotti tipici locali di ottima qualità e cucinati in modo eccelso..... spettacolari i dolci."
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