Rossini Bistrot Via G. Passeri 80, 61121 Pesaro

"Arriviamo pieni di aspettative perché consigliato da amici. Il nostro tavolo era all’interno di un piccolo cortile con tanto di panni stesi sulla testa. Molto caldo nonostante la serata ventilata. Menù in un foglio di carta A4 stampato probabilmente in casa. Eravamo in appena 7 (4 adulti e 3 bambini) e sono riusciti a dimenticare un piatto e una bevanda. Porzioni piccole, abbiamo preso due tagliatelle che dovevano essere ai frutti di mare e pesce ma che in realtà erano pasta con la salsa… i casoncelli abbiamo dovuto ricordarli noi e dopo l’attesa erano 9 di numero. Per il prezzo dei piatti ci aspettavamo molto di più."

"Cibo e servizio impeccabili: personale gentile ed accogliente. Consiglio i Tortelli con pescato fresco del giorno e limone candito, ed il filetto alla Rossini!"

"Molta attenzione alla qualità degli ingredienti utilizzati, piatti curati ed equilibrati nei sapori. Appena arrivati ci hanno accolto con gentilezza e ci hanno offerto un piccolo assaggio di pizzetta calda con i ciccioli e un cannolo alla ricotta. Molto gradito. Abbiamo provato gli agnolotti ripieni di carciofi e ricotta con crema di zucca e chips di topinambur e i tortellini ripieni di mortadella di Favola, crema di parmigiano reggiano 24 mesi e tartufo nero del Montefeltro. Eccellenti. Battuta di manzo in salsa tartara, parmigiano reggiano soffiato cavolo cappuccio e tartufo bianchetto; filetto di maiale al pepe verde e contorno di spinaci. Sapori delicati e carne di qualità. Ottime le olive ascolane della macelleria Mandozzi (AP). Per dessert non potevano mancare la sfogliatella riccia con crema chantilly e amarene di Cantiano e tartella al cacao con crema diplomatica al pralinato e crema inglese al caffè. Una delizia. Tornerò."

"Immagina un piccolo bistrot in centro città. Dove fermarsi per una buona colazione, un pranzo leggero fino all’aperitivo e alla cena! Il Rossini Bistrot è un angolino delizioso dove ho provato la colazione. Ogni piatto del menù è preparato con materie prime eccellenti del territorio. Favoloso lo yogurt, buonissimo il toast e deliziosi i Caffè del Giro d’Italia in 10 caffè. Perfetto per una colazione in totale relax nel weekend."

"Sicuramente siamo in uno di quei ristoranti in cui nulla cerca di essere lasciato al caso ed ogni cosa viene curata con attenzione e passione. Il servizio al tavolo è impeccabile: gentilezza, disponibilità e cortesia sempre. Il luogo è piccolo ma curato e ricercato, caldo ed accogliente. I piatti sono curati, ricercati e con prodotti di alta qualità. Se cerchi un luogo un po’ sopra la media, devi provare il Rossini Bistrot."