Swing Restaurant - Aperitif - Lounge - Ristorante a Soverato Via Guglielmo Marconi 28, 88068 Soverato, Provincia di Catanzaro

"Ristorante curato e di livello. Piatti legati alla tradizione ma rielaborati in chiave ricercata."

"Dunque il locale è molto carino e il Personale molto amichevole. 4 stelle perché l’acqua aurora non si può vedere… i tavoli sono attaccati pertanto chiacchierare è difficile… inoltre fastidioso quando sposti le sedie, quattro tappi sotto ed è fatto."

"È la prima volta che mangio in questo locale da quando non è più "la scaletta". Io e i miei amici siamo rimasti piacevolmente sorpresi. I piatti risultano curati ed equilibrati, gli ingredienti utilizzati freschi e di prima scelta e il personale è molto gentile e cordiale. Ritornerò con piacere."

"Che dire? Un locale accogliente, particolare nel suo arredo . Un po’ defilato dalla passeggiata di Soverato, appena sopra il passaggio della ferrovia. Piatti ottimi, originali ma che mantengono la sostanza del buon cibo preparato con competenza e passione. Il gestore e la ragazza ai tavoli super gentili e anche disponibili a fare due chiacchiere. Ottima cantina.. e sopratutto eccellente panificazione di loro produzione. Consigliatissimo!"

"Innanzitutto vorrei fare un nota al proprietario permaloso, impossibile confrontarsi con lui. La location poi è situata in una zona periferica della città e neanche poi così curata, è piuttosto mascherata da sembrare da ristorante top, ma basta guardare i muri e i dettagli per capire che è arrangiata. La sera in cui abbiamo cenato eravamo in sei e dentro l'aria condizionata era praticamente inesistente, c'era ma era troppo poco efficente. Menù molto al di sotto delle aspettative, mi riferisco almeno al periodo 2022. Ad esempio lo zuccotto è in realtà una mousse, non fanno fritture perché ha detta del proprietario dovrebbero portarti calamari congelati e loro sposano la teoria del pesce fresco, ma nel menù trovi le seppioline arrosto, che notoriamente sono pesce fresco solo fino ai primi di maggio. Il secondo di tonno poi secco e privo di sapore e il cacio bruciato. Per questi motivi giudico il menù scarso e costoso. Sconsigliato fino a cambio di rotta . -----In risposta aggiungo, grazie per avermelo fatto notare, l'insalata era na colata di olio come foto. In più se voleva rispondere su tutta la linea poteva anche rispondere del" piatto zuccotto" e dell impossibilitá di mangiare dentro ad una temperatura adeguata ad accogliere la clientela estiva."