Nonna Ionna • Trattoria Popolare Via Aldo Moro 22, 83030 Taurasi

"Abbiamo pranzato in questo nuovo locale mentre eravamo in vacanza a Taurasi ed è stata una piacevole novità . Menù ristretto a due primi e due secondi( ma era giorno feriale, a pranzo) , ma comunque ottima scelta di sapori irpini e antipasti misti spettacolari. Servizio informale ma accogliente, locale curato , prezzo corretto per quel che abbiamo mangiato e bevuto ."

"L’aperitivo che mi aspetto: ottimi cocktail, personale gentile, cibo molto buono, posto incantevole. Tutti i presupposti per diventare il mio locale preferito in zona! 4 stelle perché voglio provarlo anche a cena!"

"“Parto nel dire che una recensione scritta da me, (fratello di uno dei soci) potrebbe essere tranquillamente strumentalizzata, tuttavia chi mi conosce sa che sono una persona, abituata da sempre, a dire ciò che realmente pensa”. Questa trattoria, dal nome "Nonna Ionna" eccelle non solo per la qualità delle materie utilizzate e per le preparazioni, ma anche per l'efficienza e la logica che permeano ogni aspetto della sua organizzazione: dall’accoglienza al servizio, passando per le preparazioni. Fin dal primo momento in cui si varca la soglia di "Nonna Ionna", si percepisce un'attenzione particolare per il cliente. I camerieri sono calorosi e professionali, pronti a soddisfare ogni esigenza con un sorriso genuino; Uno degli aspetti più evidente di questa trattoria è l'organizzazione impeccabile. La gestione delle prenotazioni è impeccabile ed è coadiuvata da un software programmato ad hoc, capace di gestire il tutto in maniera precisa e puntuale. La logistica interna è studiata nei minimi dettagli, con una cucina che lavora come un orologio svizzero. La vera protagonista di "Nonna Ionna" è senza dubbio la cucina. Le pietanze sono semplicemente eccezionali, con un menu che celebra i sapori autentici della tradizione locale\campana. Gli ingredienti freschi e di alta qualità sono combinati con maestria per creare piatti che deliziano il palato e riscaldano il cuore. Che dire dei loro antipasti, un trionfo di sapori locali che spazia dai salumi artigianali ai formaggi stagionati. Il brasato di agnello, in particolar modo, essendo l’unica pietanza che ho mangiato dopo l’antipasto, è stato semplicemente un’autentica esplosione di sapori. La combinazione di un servizio eccellente, un'organizzazione impeccabile e pietanze straordinarie rende questa trattoria un luogo imperdibile per chiunque desideri gustare la vera cucina tradizionale in un ambiente accogliente e ben gestito. Un'esperienza che, senza dubbio, lascia un segno indelebile nel cuore e nel palato.-"