Taverna Oraziana Via Orazio Flacco 2, 85100 Potenza, Provincia di Potenza

"Posto storico nel quale si respira storia e cultura della cucina lucana e non solo relativamente alla cucina. Lo abbiamo scelto guardando il menù, i piatti ottimi e si sente la qualità, buonissimi i primi che abbiamo scelto per assaporare un po' di Lucania, ancora meglio i secondi di carne che abbiamo ordinato, ciliegina sulla torta il dolce. Il servizio è stato attento e disponibile, gentilissimi ed appassionati ci hanno raccontato brevemente la lucania senza risultare invadenti, il conto onestissimo. Ci tornerei, anzi ci torneremo."

"Cucina ottima, servizio impeccabile. Ottima qualità dei prodotti, consiglio i primi piatti. Personale molto cordiale, locale semplice ma elegante e pulito."

"Cucina tradizionale e sincera di altissima qualità, personale altrettanto franco ed accogliente, che si tramanda l'arte di essere cuochi ed osti da una generazione all'altra, di una discreta ironia, sempre presente, perfino di compagnia, ma mai invadente. Atmosfera rustica, ma rifinita. Menù nel dialetto locale, con traduzione da parte di uno dei titolari: ADORO - vorrei altri locali così autentici. Ci siamo stati in due (io e la mia compagna), in una tappa potentina durante un viaggio più lungo: la prima cena ci ha convinti così tanto da esserci tornati anche a pranzo il giorno dopo. L'unico rimpianto? Non aver avuto altro tempo a disposizione per poterci tornar subito anche una terza volta! Tra i primi, gli "Stascinati ai peperoni cruschi" sono strepitosi (presi in due il primo giorno e ripresi anche il secondo giorno - mi sta tornando l'acquolina in bocca al solo ricordo). Tra i secondi, il "Filetto all'Aglianico" credo sia in assoluto una delle carni più buone mai mangiate nella mia vita: morbidissimo (cottura media), tenerissimo e saporito... insomma, da bis con scarpetta!!! Tra i dolci, buona anche la torta con ricotta e pere (si sente un po' lo zucchero, ma la ricotta, della quale altrimenti non sarei un grande amante, di per sé è talmente buona che ne ho richiesta appositamente una porzione a parte, una porzione di semplice e pura ricotta... SQUISITA: consigliamo l'asaggio - ALMENO l'assaggio). Insomma: materie prime indiscutibili, ingredienti locali di prim'ordine, con porzioni adeguate ad un buon appetito. Verdure di stagione: squisite perfino le zuppe! Vale proprio la pena provare tutto e gustarselo con grazia. Come (se non addirittura meglio) di una mangiata a casa di nonna. Fantastico. Se siete a Potenza, non abbiate dubbi: andateci. Per forza. Se siete in Basilicata o nei dintorni: vale il viaggio! Un posto che, nel bene o nel male, altrove non trovereste comunque. E promette bene anche per l'inverno, essendoci un grosso camino proprio in mezzo alla sala (si, "come una volta", ma adesso). 5 stelle davvero molto, molto, molto ben meritate!!! Soddisfattissimi. Grazie (ci si lascia un pezzo di anima quando si mangia così di cuore). A presto!"

"Ospitalità Lucana , cibo ottimo , prodotti eccellenti , empatia , affetto , siamo stati accolti in famiglia , abbiamo mangiato benissimo , dopo pochi minuti eravamo a casa , grande professionalità, un esperienza da vivere"

"Abbiamo cenato basandoci sulle recensioni positive e non possiamo che confermare la bontà di tutto quello che abbiamo mangiato. Sono state soddisfatte anche le esigenze di vegetariani e celiaci. Personale molto gentile"