Giselda Viale di Trastevere 52 - 58, 00153 Roma, Città metropolitana di Roma Capitale

Benvenuti da Giselda, il cuore pulsante di Viale di Trastevere, Roma! Situato al numero 52-58, il nostro locale è un punto di riferimento per gli amanti del buon cibo e della tradizione. Siamo un panificio, bar, ristorante e negozio, tutto in uno, dove ogni giorno si respira la passione per l’arte culinaria.

Al forno, la magia inizia alle 3 del mattino. Claudio, il nostro capo, è l'artigiano dei pani speciali, mentre Tiziano e Daniele si dedicano ai classici. Farba, il nostro talentuoso panettiere senegalese, è famoso per le sue rosette, tanto apprezzate da scatenare accese discussioni su chi sia stato il suo miglior maestro. Farba impasta con amore, accompagnato dalle melodie della sua terra, convinto che siano queste a far crescere il pane perfetto.

Fra tre anni, festeggeremo il centenario del nostro forno, un luogo che molti ricordano per le sue pizze "ignoranti", semplici e deliziose, che un tempo erano farcite con fagioli, fave e peperoni. Oggi, pur rispettando le normative moderne, continuiamo a offrire quei sapori autentici.

Al banco, Mauro si dedica con cura alla preparazione dei panini, rispettando la sua personale liturgia, perché sa che il prosciutto Pio Tosini, con i suoi trentasei mesi di stagionatura, merita ogni attenzione. Anna, la nostra capo bar, vi accoglierà ogni mattina con un sorriso e un cappuccino indimenticabile, affrontando con agilità l'afflusso di clienti.

Il nostro reparto pasticceria, guidato da Roberto, Valentina e Francesca, è un tripudio di dolcezze: dai cornetti ai biscotti, dalle crostate ai dolci al cucchiaio. Non perdetevi il nostro panettone natalizio e la colomba pasquale!

Da Giselda, anche l'aperitivo è un'esperienza unica: non i soliti stuzzichini, ma pizzette assortite appena sfornate. E per chi ama le verdure, le nostre zucchine al forno sono finalmente perfette, grazie a un cuoco che ha imparato a seguire i consigli di Alessandra.

Siamo orgogliosi di essere stati scelti dal Luneur Park per le feste dei bambini, dove la qualità è imprescindibile. Le nostre consegne sono sempre puntuali, tranne quando... beh, a volte la nostra pizza e mortadella sono irresistibili!

Venite a trovarci da Giselda, dove la tradizione e la qualità si incontrano per offrirvi un’esperienza culinaria indimenticabile. Vi aspettiamo con il sorriso e tante delizie pronte a conquistarvi!