Ristorante Il Fumatore Di Neri Maria Cristina Piazza Guglielmo Marconi 5, 01022 Bagnoregio, Provincia di Viterbo

"Servizio ottimo, pietanze squisite con accostamenti non banali, locale fine, super consigliato!"

"Il miglior ristorante io sia stata a Bagnoregio. Piatti squisiti, ingredienti di qualità indiscussa, ottimi vini ma soprattutto la serietà, la cordialità e l’accoglienza del personale e delle proprietarie lo rendono un ristorante che prende un posto speciale nel cuore. Se si va a Bagnoregio non si può non fermarsi al Fumatore ed assaggiare le bruschette col lardo ed il tartufo o il coniglio con le patate, e perché no, anche i tagliolini al cinghiale.. insomma, non c’è niente che non sia squisito. Tornerò sicuramente, ogni volta che potrò!"

"Ho ordinato il piatto del giorno, dei ravioli cacio e pepe con funghi porcini e crema di fave. Buoni ma a mio avviso le fave c'erano ma non si sentiva il sapore. La mia compagna ha ordinato dei pinci con crema di nocciole, guanciale e salvia. Sinceramente, per quanto mi riguarda, mangiare un piatto con la crema di nocciole mi è risultato 'stomachevole' dopo un po'. Non mi è piaciuto molto, anche perché bisogna spingere di più sul guanciale. Abbiamo finito la cena con un piatto a base di formaggio, il borgognone, confettura di pere con pezzi di pane tostato imbevuti con olio al rosmarino e due calici di passito e un altro liquore. Intanto ci hanno portato l'olio col rosmarino con all'interno un moscerino che abbiamo fatto cambiare e comunque pensavo ci fosse più formaggio (erano 2 fette). Concludendo le porzioni erano, a mio avviso, troppo povere però in ogni caso erano buone. Altro aspetto, l'attesa, troppa; abbiamo ricevuto la prima portata dopo circa 40 minuti. Ottimo rapporto qualità prezzo."

"Buon locale, abbiamo mangiato molto bene! I piatti anche abbondanti e ben presentati. Prezzi in linea, non esagerati. Nulla di eclatante la struttura interna. Possiede plateatico esterno. Era il ponte del 25 aprile e quindi con molto lavoro per il personale, però mi sarei aspettato un po’ più di velocità nella presa delle comande e preparazione delle portate: 1h di attesa tra preparazione tavolo e ricezione degli ordini."