Ristorante La Montanara Via Monte Gelbison 18, 84060 Provincia di Salerno,

"Dopo la ristrutturazione il locale è completamente cambiato. Quando sei dentro l'ambiente è molto raffinato e potresti pensare di trovarti in una qualsiasi città del mondo ma non certamente a novi velia. il personale è molto gentile e professionale il cibo di qualità. Se proprio devo fare una osservazione direi che in un contesto paesaggistico di Montagna all'interno del locale ci sono troppe piante tropicali a danno delle piante autoctone."

"Ambiente molto bello totalmente rinnovato sicuramente un passo avanti rispetto a tutti gli altri locali della zona. L’anno scorso la prima visita mi aveva lasciato molto soddisfatta anche a livello di cucina, ma quest’anno qualcosa deve essere cambiato. Cucina e servizio non sono assolutamente all’altezza di quello che il locale vorrebbe essere. L’ex proprietario che ora è in sala come dipendente credo è grossolano nei modi e non si prende neanche la briga di portarti la carta dei vini - ho visto etichette validissime in cantina - ma ti fa bere quello che vuole lui della casa non ho capito perché. Oppure urla in modo poco elegante alle ragazze di sala. Menù interessante e vario ma, sicuramente quello che abbiamo mangiato sembravano gli avanzi del ferragosto di 3 giorni prima. Sugo di pomodoro acido, gnocchi industriali, arrosto che non era un arrosto ma bistecche con un sugo fatto con polveri insaporitori niente di buono insomma, niente a che vedere con la prima volta e con una cucina di qualità, mi dispiace. Peccato perché potrebbe essere davvero un locale che fa la differenza."

"La Montanara è un ristorante top, un locale fantastico dove tutto assume la forma della perfezione e niente è lasciato al caso! La location è favolosa, l'arredamento interno è bellissimo nel suo stile e curato al dettaglio, mentre all'esterno del locale si è immersi nella natura! Il cibo è buonissimo, materie prime eccellenti e presentazione dei piatti perfetta, il servizio è impeccabile, il personale di sala è cordiale e di classe, spiega cosa è presente nel piatto e consiglia il vino corretto rispetto all'ordine effettuato. Inoltre, la qualità del food rispecchia quella del beverage, il frigo è pieno di etichette rinomate e ricercate, con ampia scelta della bottiglia giusta, ben presentata visivamente in frigo e oralmente dal cameriere! Complimenti ai proprietari che hanno messo in piedi un locale top in ogni suo dettaglio e a tutto lo staff che ci lavora e trasmette la passione del loro lavoro e l'affetto del locale !!"

"Nuova gestione. Locale a gestione familiare, arredato con sapiente abilità dal giovane architetto/designer, proprietario del locale. Contaminazioni esotiche e orientali nel gusto artistico moderno del locale. Servizio impeccabile, curato con spiegazione e racconto appassionato della storia del piatto servito. Materie prime eccellenti con attenzione ai freschi (frutta,verdura,carne, pesce) a km 0. Tutto quello che ho mangiato mi ha dato grande soddisfazione a tal punto che ho chiesto di incontrare lo Chef. Il pasticcere offre una carta dei dolci di alta qualità e raffinata originalità. Rifornita la cantina dei vini che propone rinomate etichette, alcune quotate."