Schinkel's Brauhaus Oberburgstraße 10, 37213 Witzenhausen, Deutschland

"Drei Sterne sind nix Schlimmes. Das ist okay, da kann man hingehen. Essen solide, Bedienung in Ordnung, aber beides nicht begeisternd. Gut ist, dass die Soße extra serviert wird. Das Ambiente mag ich, weil gemütlich und etwas verschachtelt."

"Leider war die Bedienung sehr unhöflich. Wir hatten uns vorher mit einem großen Hund angemeldet und dann musste er sich in die letzte Ecke quetschen. Zusätzlich wurde direkt am Nachbartisch ein weiterer Hund platziert. Obwohl noch viele weitere Tische frei waren. Wasser für die Tiere gab es nur draußen in Selbstbedienung."

"Mein Schnitzel mit Schmandsoße war sehr lecker, der Burger leider etwas zu trocken, aber alles andere war super!"

"Wir waren zu zweit und haben uns draußen in den Biergarten an einen freien Tisch gesetzt. Nachdem 10 Minuten lang niemand uns die Karte brachte, haben wir uns selbst zwei genommen. Weitere 10 Minuten später kam eine Bedienung für die Getränke. Wir hätten allerdings auch schon die Speisen gerne bestellt, wurden aber auf eine andere Bedienung verwiesen. Weitere 7 Minuten später kam eine andere Bedienung mit den Getränken und um uns mitzuteilen, dass eine Essensbestellung 90 Minuten dauern wird. --> Vorschlag: diese Information wäre hilfreich gewesen, bevor die Getränke bestellt werden und/oder an den Tisch kommen. So waren wir quasi in einer Zwickmühle mit den frischen Getränken um evtl. noch ein anderes Restaurant aufzusuchen. Wir entschieden uns zu bestellen: 1x "Servietten-Knödel mit geschwenkten Pfifferlingen und Beilagen Salat", 1x dasgleiche als vegetarische Variante. Auf Nachfrage bekamen wir freundlicherweise Knobelbecher und Spielkarten, um die lange Wartezeit zu vertreiben. 30 Minuten nach der Essensbestellung bekamen wir die Info, dass die vegetarische Soße alle ist und welche Alternative meine Begleitung wünscht. "Relativ egal, vielleicht einfach Butter oder Sahne." "Alles klar." --> Kein Hinweis, dass die Pfifferlinge ausgegangen sind. Nach den prognostizierten 90 Minuten kam das Essen. Ich hoffe, man kann alles auf dem Foto erkennen. Drei "Scheibchen" Knödel in Soße. Insgesamt zusammengerechnet zwei(!) Pfifferlinge. "Beilagen Salat": Ein Salatblatt, zwei Tomatenscheiben und zwölf Maiskörner. Für 15,90 € Die alternative vegetarische Variante enthielt gar keine Pfifferlinge mehr, sondern ausschließlich Champignons. Bei Begleichen der Rechnung ob denn alles in Ordnung sei, haben wir gesagt, dass das Essen zu wenig gewesen ist. Wir haben es nicht übers Herz gebracht, der jungen Bedienung unseren wahren großen Unmut um die Ohren zu hauen. Immerhin wurden uns wegen unser geäußerten Unzufriedenheit die großen Getränke von der Rechnung erlassen. Mein Fazit DIESES Besuches: Wenn ich doch weiß, dass die Gäste 90 Minuten warten werden, vielleicht proaktiv selbst mit Gastfreundschaft aufwarten und irgendetwas "aufs Haus" anbieten, bspw. Knobi-Baguette, Salat, Gruß aus der Küche, was zum Knabbern, etc. was schnell gemacht ist, um den Gast halten zu wollen. Die Knödel waren sehr lecker. Champignons statt Pfifferlinge, die Portionsgröße, die Winzigkeit des Salats und die ZWEI Pfifferlinge in meinem Gericht ist zusammen genommen eine Frechheit, obendrein nach 90 Minuten Wartezeit mit knurrendem Magen."