Hiroshi Frankfurt Sushi & Ramen

"Das Essen war sehr lecker, wir hatten Ramen und Tempura Sushi und beides hat uns allen richtig gut geschmeckt! Die Kellnerin ist sehr freundlich und zuvorkommend, das Ambiente ist sehr schön und gemütlich, ich gebe dem Laden sehr gerne 5 Sterne! Würde jeder Zeit wieder kommen!"

"Heute war ich mit meiner Freundin (die Vegetarierin ist) im Hiroshi in Frankfurt. Die junge Dame die uns bedient hatte, konnte unsere Bestellungen nur mit den Nummer in der Speisekarte aufnehmen. Sprich „Avocado Maki“ zu bestellen war nicht möglich, sondern die es war die Nr. 38. Eventuell war die Bedienung neu. Daher nur kleine Anmerkung am Rande. Zur Vorspeise hatten wir die Edamame, als auch die Miso Suppe, die es zur bestellten Bento Box dazu gab. Die Miso Suppe war unfassbar lecker. Sehr viel Flavour, sehr viel Tiefe im Geschmack. Großes Lob! Edamame sind Edamame. Sie haben geschmeckt, wie sie schmecken sollen. Aufgrund der leckeren Miso Suppe haben wir uns sehr auf die vegetarischen Ramen gefreut. Die Brühe ist auf Miso und Dashi Basis. Leider war diese genau das Gegenteil. Ich weiß nicht ob es so schmecken sollte, jedoch war der Geschmack sehr flach, keine Power und leider nicht so schmackhaft wie erhofft. Ich als großer Pak Choi Fan hätte mich über ein zweites oder ein größeres Stück gefreut. Alles in allem sind das nett gesagt, sehr durchschnittliche Veggie Ramen. Eventuell sind sie normal besser, bestimmt probiere ich diese nochmal und gebe dazu dann nochmal ein Update. Die größte Enttäuschung war für mich aber die Bento Box bestehend aus 3 oder 4 Stücke Lachs sashimi, 4 Nigiris und noch einer Roll bestehend aus 8 Stücken. Foto anbei. Für 30€ ein etwas hoher Preis, dafür das es mich nicht aus den Socken gehauen hat und leider nicht sättigt. Das Wasabi liegt neben dem Sushi, vermutlich damit sich das jeder selbst dosieren kann. Ich bin eher ein Fan von der traditionellen Machart, wenn das Wasabi schon bei Sushi machen zwischen Fisch und Reis platziert wird (bei den Nigiris zumindest). Der Fisch hat auf jeden Fall sehr frisch gerochen, also schlechter Fisch wird auf jeden Fall nicht eingekauft. Zum Nachtisch gab es das Grünteeeis mit Lychees. Fertig Eis und Dosenfrüchte. Sehr stimmig und lecker, jedoch auch keine große Handwerkskunst. Auf der Rechnung stand dann 72€ und ein paar zerdrückte für: - 2 Lychee Eistee - Edamame - Veggie Ramen - Bento Box (Lachs Mix) - 1 Grünteeeis mit Lychee Mit Trinkgeld bei knapp 40€ pro Kopf nicht satt zu werden ist sehr schade. _____________________________ Es gibt trz. 3 Sterne, da ich sonst immer das Mittagsmenü zum Abholen bestelle. Die Ramen mit den fleischigen Brühen sind deutlich besser. Preis-Leistung ist Mittags auch deutlich besser als Abend. Also falls ihr dieses Lokal besuchen wollt, dann eher Mittags."

"Ein tolles Lokal. Sehr lecker. Gemütliches Ambiente. Sushi, Ramen, Gyoza. Für jeden etwas dabei, der die japanische Küche liebt."

"Hervorragendes frisches Sushi! Als Hauptgang wählten wir vietnamesische Nudeln, auch diese waren unfassbar lecker! Eine klare Empfehlung."

"Ein kleines Restaurant mit sehr guten japanischen Essen. Bei meinem 1. Besuch war ich von der Sushi Auswahl leicht überfordert (konnte mich einfach nicht entscheiden). Hatte darum mich einfach für eine Bowl entschieden. Diese war sehr lecker. Da mein letzter Abend von meiner Dienstreise spontan anders verlief, war ich hier noch einmal essen. Diesmal in Ruhe im Vorfeld meine Sushi Auswahl getroffen. War ebenfalls auch sehr lecker. Und zum Abschluss meiner Dienstreise hatte ich mir auch einen Nachtisch gegönnt. Das Essen hat eine top Qualität und vom Sushi eins der Besten, die ich gegessen habe."