Vintrépide
À propos
Bienvenue à Vintrépide, un établissement gastronomique situé au cœur d'Aix-en-Provence, dans la pittoresque Rue du Puits Neuf. Niché dans le charmant quartier Nord-Est de la vieille ville, Vintrépide offre une expérience culinaire romantique et chaleureuse, loin de l'agitation du centre-ville.
Autrefois un simple troquet de quartier, Vintrépide est aujourd'hui un refuge intime où les convives peuvent savourer une cuisine raffinée et inventive. Notre jeune chef William, passionné et créatif, parcourt l'arrière-pays et au-delà à la recherche de produits rares et savoureux pour créer des plats qui visent l'excellence et l'amour.
Pour accompagner ces délices culinaires, notre dénicheur passionné, Eric, sélectionne des vins authentiques et trépidants qui révèlent le terroir et l'histoire de leurs producteurs. L'échange vibrant autour de ces perles rares est au cœur de la passion de cet amoureux du partage.
Venez découvrir Vintrépide, un lieu où la passion pour la gastronomie et le partage se traduit dans chaque assiette et chaque verre. Nous sommes impatients de vous accueillir pour une expérience inoubliable.
Photos
Contacts
48 Rue du Puits Neuf, 13100 Aix-en-Provence, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
le jour de congé
Mardi:
19:00 - 21:30
Mercredi:
19:00 - 21:30
Jeudi:
19:00 - 21:30
Vendredi:
19:00 - 21:30
Samedi:
19:00 - 21:30
Dimanche:
le jour de congé
Avis
"Très bon repas et bel accueil. La cuisine est fine et délicieuse. Je recommande"
"nous venons régulièrement dans ce joli restaurant , ambiance cosy et chic, les plats sont toujours raffinés, délicieux, de qualité irréprochable , menu qui change selon les produits de saison . le foie gras était copieux , les plats excellents , desserts légers et très très bons . le champagne est également de très bonne qualité . service parfait, pro, efficace et sympathique ."
"La nourriture est bonne et la combinaison des ingrédients est bonne. Mais le service étaient suffisamment lents pour que le manque de personnel soit inhabituel en semaine."
"Très belle carte des vins avec un large choix. La cuisine est quant à elle bonne mais simple."
"Des plats de qualités, deux restaurateurs (service et cuisine) tres sympa et serviable A bientôt"
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