Les petits plats de Trinidad

Bienvenue chez Les petits plats de Trinidad, un café-restaurant chaleureux situé au 10 Rue d'Italie à Aix-en-Provence. Ici, dans ma salle à manger, je vous propose de vous souvenir de plats simples mais vrais ; faits avec des produits frais, qui ont du goût, sans artifice inutile. C’est une cuisine maison et sincère, celle que je cuisine depuis que je suis enfant à coté de ma mère. Au fil des saisons, je vous propose des plats différents, des saveurs différentes, tout en gardant volontairement une carte courte, avec 14 ou 15 plats, dont certains changeant chaque jour. Gardez une place pour le dessert, ou les desserts… Vous ne le regretterez pas. Ils sont aussi faits maison et ont le bon goût de l’enfance. Je suis à votre écoute pour vos remarques, parce que mes goûts ne sont peut-être pas les vôtres et qu’on progresse à tout âge. Enfin, sachez que beaucoup de mes plats et desserts sont naturellement sans gluten, et/ou sans lactose.

Marie Sanchis (Trinidad), dirigeante et cheffe de cuisine, vous propose une expérience culinaire authentique. Que vous aimiez le canard confit, les légumes, ou que vous ayez des restrictions alimentaires, vous trouverez votre bonheur parmi nos plats faits maison. Chaque jour, nous proposons un plat à base de viande, de poisson, de légumes, ainsi qu'une option sans gluten.

L’après-midi, notre établissement se transforme en salon de thé cosy, où il fait bon prendre un thé, un vrai chocolat chaud à l’ancienne, une orange pressée, ou pourquoi pas un verre de vin ou de champagne, accompagnés d’un gâteau maison. La salle coté verrière est baignée de lumière et de soleil, offrant une pause hors du temps.

En plus de notre offre sur place, nous proposons un service de livraison pour vos repas. Nous pouvons également prendre en charge l'organisation et le service lors de vos événements, que ce soit un cocktail, un dîner, un déjeuner, ou une fête privée. Nous nous occupons de tout pour que vous puissiez profiter pleinement de vos invités.

Vous avez également la possibilité de privatiser le restaurant pour rassembler votre famille et amis lors d'un anniversaire, d'un événement professionnel, ou toute autre occasion spéciale. Le même soin sera apporté à la cuisine et à l'accueil pour que votre événement soit mémorable. Venez vivre une expérience culinaire authentique chez Les petits plats de Trinidad.