Gaodina
À propos
Bienvenue à Gaodina, un établissement unique situé dans un authentique mas Provençal du 18ème siècle, au cœur de la campagne de Cézanne, à seulement quelques pas d’Aix-en-Provence. Notre emplacement idéal à proximité de la gare TGV et de l’aéroport Aix-Marseille fait de nous un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine.
Nous vous accueillons de 7h à minuit dans un cadre chaleureux et convivial. Notre cuisine créative, responsable et délicieusement gourmande saura combler tous vos sens. Que vous choisissiez de déguster vos repas sous la verrière, à l'ombre du grand marronnier, dans notre jardin ensoleillé ou au bord de la piscine, vous trouverez toujours l'endroit idéal pour profiter de vos délices.
Chez Gaodina, nous mettons un point d'honneur à répondre à tous vos désirs. Que vous soyez en quête d'intimité pour un repas d’affaires ou d'un dîner en amoureux, ou que vous souhaitiez célébrer un anniversaire en famille ou entre amis, nous avons l'espace parfait pour chaque occasion.
Notre établissement se transforme d'une brasserie gourmande le midi à un restaurant de chef le soir. Notre cuisine inventive, authentique et respectueuse de l'environnement met en valeur des produits locaux et des accords subtils. Le Chef Naim Chhiba et son équipe mettent tout leur talent au service de plats aussi beaux que bons.
Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs locaux et privilégions les produits majoritairement bio. Notre engagement se reflète non seulement dans notre carte, mais aussi dans notre gestion et notre décoration. Nous utilisons des matières naturelles et des éléments de décoration chinés pour réduire notre empreinte carbone. Gaodina est d'ailleurs labellisé restaurant-écoresponsable par FIG (Food Index for Good).
Nous renouvelons notre carte chaque semaine, voire chaque jour, pour vous offrir une cuisine innovante, éco-responsable et équilibrée. Les menus présentés sur notre site sont donc à titre indicatif.
Venez vivre une expérience culinaire inoubliable à Gaodina, où chaque plat raconte une histoire de saveurs et de respect de l'environnement.
Photos
Contacts
1075 Chemin du Mont Robert, 13290 Aix-en-Provence, Bouches-du-Rhône, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
07:00 - 23:55
Mardi:
07:00 - 23:55
Mercredi:
07:00 - 23:55
Jeudi:
07:00 - 23:55
Vendredi:
07:00 - 23:55
Samedi:
07:00 - 23:55
Dimanche:
07:00 - 16:30
Avis
"Excellent restaurant. Le personnel est très discret, professionnel et aimable. Tous les plats étaient magnifiquement présentés et délicieux. Le tout dans un cadre typiquement provençal très bien entretenu et à un prix raisonnable. J'"
"Très bon restaurant pour le repas de fin d'année. Un cadre magnifique avec un repas qui régale les papilles."
"Lors de ma dernière escapade, j'ai eu le plaisir de découvrir le Gaodina, et le coup de cœur a été immédiat. L'établissement, combinant à la fois les charmes d'un hôtel et d'un restaurant, se dévoile comme une parenthèse enchantée loin du tumulte quotidien. Il est de ces endroits qui, par leur seule présence, vous invitent à la détente et au dépaysement. L'architecture du lieu m'a tout de suite captivé : la bâtisse élégante, la spacieuse véranda qui laisse pénétrer la lumière naturelle, le jardin luxuriant et bien sûr, cette sublime terrasse qui promet de doux moments lors des beaux jours. L'ensemble forme un écrin où il fait bon s'attarder. Côté cuisine, le déjeuner en brasserie gourmande fut une réjouissance pour les papilles. Les plats, savoureux et bien présentés, témoignent d'un savoir-faire et d'une passion pour les produits de qualité. L'expérience gustative fut à la hauteur de la beauté du lieu. Cependant, je tiens à signaler un petit bémol. Sous la véranda, bien que magnifique, la résonance sonore transforme parfois le murmure des conversations en un brouhaha plus prononcé. Cela confère à l'espace un léger air de cantine. Mais rassurez-vous, cela reste tout de même minime au vu de la splendeur générale du lieu. Je suis impatient de renouveler l'expérience, surtout à la belle saison. Le Gaodina est définitivement une adresse à marquer d'une pierre blanche pour tous ceux en quête d'un moment d'exception. Si vous êtes de passage, n'hésitez pas une seconde : ce lieu a tout pour plaire."
"Magnifique endroit, diner très agréable, les tables sont très espacées, bonne ambiance avec chanteuse et musiciens. Les plats sont beaux, et très bons, addition plus que correcte. un mot, exceptionnel. Un conseil cependant, réservez avant d'y aller."
"Super endroit découvert par hasard. Une nuit et une journée exceptionnelle pour un 3 étoiles. Chambre au top avec terrasse de 17m2 au calme. Ancienne bastide provençale remise au goût d’aujourd’hui. Tout était parfait. Belle piscine. Cuisine merveilleuse avec très bon chef. Nous reviendrons c’est sure."
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