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O Caprices de Mathias
Chemin la Croix des Vertus, Saint-Rémy-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
À propos O Caprices de Mathias
Bienvenue à Ô Caprices de Mathias, un restaurant situé au cœur du Parc Naturel des Alpilles, à Saint-Rémy-de-Provence. Valérie et Mathias Henkème vous accueillent dans ce lieu charmant pour vous faire découvrir les délices de la nature provençale. Les fruits et légumes gorgés de soleil des marchés locaux sont les stars de la cuisine de Mathias, qui crée des plats au plus près du produit, reflétant les saisons tout au long de l'année.
Venez partager avec nous les Caprices des saisons, un moment de détente en savourant des mets d’antan en accord avec le présent. Notre chef passionné et engagé, Mathias Henkeme, travaille exclusivement avec des produits locaux et frais, en collaboration étroite avec les producteurs locaux pour s'assurer que chaque ingrédient soit de la meilleure qualité. Sa passion pour la cuisine se reflète dans chaque plat qu’il crée !
Nous vous invitons à découvrir l'univers culinaire de Mathias Henkeme et à déguster ses plats frais et savoureux, élaborés à partir des meilleurs produits de saison disponibles localement. Le charme et la qualité sont au rendez-vous à Ô Caprices de Mathias, où la nature et la gastronomie se rencontrent pour offrir une expérience culinaire inoubliable.
Domaine de Métifiot, Chem. la Croix des Vertus, 13210 Saint-Rémy-de-Provence, France
Les heures d'ouverture de O Caprices de Mathias
Lundi:
le jour de congé
Mardi:
le jour de congé
Mercredi:
le jour de congé
Jeudi:
le jour de congé
Vendredi:
19:30 - 21:00
Samedi:
19:30 - 21:00
Dimanche:
12:00 - 13:30
Commentaires sur O Caprices de Mathias
"La passion,le professionnalisme, la création au service du goût sont devenus au fil du temps l'excellence d'aujourd'hui ,dans un cadre à couper le souffle."
"Une très bonne table. Un cuisinier passionné et son épouse au service, dévouée et sympathique. N'hésitez pas pour passer un bon moment entre amis, en famille ou tout simplement à deux dans un beau cadre."
"Un service irréprochable, un lieu calme et agréable, je recommande vivement. Produits frais, d’une qualité supérieure… Super menu, rien à dire, nous reviendrons !"
"Un lieu magique empreint de calme, de sérénité et de volupté gustative. Les mets proposés sont d'une qualité exceptionnelle, d'une originalité inégalée. Chaque plat offre une diversité en bouche d'une justesse rare et fine. Un délice !"
"Pas à la hauteur de nos attentes, très belles entrées, bon fromages mais plat principale pas à notre goût trop de gras pour le carré d’agneau, déçus."
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Glacier Restaurant
Rue Saint-Claude, 05700 Serres, France
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Le QZ
05700 Orpierre, France
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Auberge Des Deux Vallees
15 Chem. de l'Auberge, 05300 Val Buëch-Méouge, France
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Snack les glacières
aire de repos du beauchene, 05140 Saint-Julien-en-Beauchêne, France
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Café de la Gare
Rue de la République, 05140 Aspres-sur-Buëch, France
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La Tête Ail'Heur
31 Bd Gambetta, 05400 Veynes, France
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Restaurant d'altitude Le Vieux Pisteur
Unnamed Road, 05250, 05250 Le Dévoluy, France
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Restaurant Les Copains
restaurant Les Copains, Esp. des Bergers, 05250 Le Dévoluy, France
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Le Schuss Bar Restaurant
Le Bois d'Aurouze, 05250 Le Dévoluy, France
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Restaurant de l aérodrome LE JUMP
Aérodrome de Gap, Maison de l'air, 05130 Tallard, France
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