l'Esperluette

"**Une Explosion de Fraîcheur et de Saveurs : L' Expérience Culinaire à petit prix €** Dans le monde effervescent de la gastronomie, il y a des endroits qui se distinguent par leur engagement envers la fraîcheur, la qualité et la créativité culinaire. Récemment, j'ai découvert à Forcalquier un joyau culinaire qui incarne parfaitement ces valeurs : un restaurant offrant un menu déjeuner à 21 € et un plat du jour à 15 €. ### Fraîcheur à Chaque Bouchée Dès mon arrivée, l'enthousiasme pour des produits frais était palpable. Les trois propositions du menu m'ont séduit dès le départ. La Salade Du Jour était une véritable explosion de couleurs et de saveurs, mettant en avant la diversité des produits de saison. Chaque ingrédient était d'une fraîcheur éclatante, démontrant un engagement inébranlable envers la qualité des produits. ### Un Festin pour les Végétariens L'une des particularités qui a captivé mon attention est l'attention portée aux options végétariennes. Souvent négligés, les plats végétariens dans cet établissement sont une réelle déclaration culinaire. La proposition pour les végétariens est tout aussi riche et délicieuse que celle pour les amateurs de viande. En tant que flexitarien, j'ai apprécié la diversité des saveurs et la créativité déployée dans ces plats. ### Un Service Impeccable Au-delà de la cuisine exquise, le service était une expérience en soi. Noté à 4,5 le service était attentionné, efficace et empreint d'une gentillesse qui a contribué à rendre le repas encore plus agréable. Le personnel était informé et passionné, prêt à répondre à toutes les questions et à recommander des plats en fonction des préférences individuelles mais aussi à conseiller les vins. ### Ambiance Accueillante et Adaptée à Tous L'ambiance du restaurant était chaleureuse et conviviale. Que vous veniez pour un déjeuner d'affaires, un repas en famille ou un rendez-vous romantique, l'atmosphère était adaptée à toutes les occasions. De plus, les familles avec enfants trouveront leur bonheur, avec des options spécialement adaptées aux plus jeunes, loin des clichés des menus pour enfants(sages) trop souvent limités. ### Conclusion : Une Adresse Incontournable En résumé, mon expérience dans ce restaurant a été un véritable ravissement pour les sens. Avec un menu à 21 €, un plat du jour à 15 €, une cuisine et un service impeccable, une ambiance accueillante, des options végétariennes et des commodités pratiques, cet établissement a gagné sa place parmi les adresses incontournables pour les amateurs de bonne cuisine. Si vous recherchez une expérience culinaire où la fraîcheur et la qualité des produits sont à l'honneur, ne cherchez pas plus loin. Cet endroit a conquis mon palais et mon cœur, et je ne peux que recommander vivement cette adresse à tous les amateurs de gastronomie en quête d'une expérience exceptionnelle à un prix raisonnable."

"Quelques jours de tourisme dans la région, suite à un changement de programme nous nous sommes retrouvés sans réservation un mardi soir. Nous avons appelé par hasard en début de service et une table était dispo (2 pers.). Nous n'avons pas été déçu, très belle surprise! Un cadre agréable en terrasse, un service aimable et une cuisine fraiche et qualitative. La carte est restreinte mais c'est une bonne chose! Les produits sont frais et bien travaillés. Le rapport qualité/prix est top. Nous ne pouvons que conseiller!"

"Si l'on est pas fan du risotto,il ne vous reste qu'une salade végétarienne ou la pièce du boucher que j'ai choisie (très bonne car produit de haute qualité, mais très basique en somme). Pour le service était ce parce que c'était lundi jour du marché ? Mais un temps infini pour prendre la commande idem pour être servi puis débarrassé et une dernière tentative pour avoir un café vouée à l'échec ..... dommage"

"Super bon !! 3 propositions, que des produits frais ! C'était un vrai délice ! J'ai adoré ! Menu à 21 € et plat du jour à 15 €."

"Superbe un beau cadre menu du soir 28 euros entrée plat plus dessert très très bon et personnel tres tres agréable"