Restaurant Osé 43 Rue Toussaint, 49100 Angers

Bienvenue au Restaurant Osé, situé au cœur du centre-ville d’Angers, Rue Toussaint, 43. Notre établissement est un véritable point de rencontre pour les amateurs de cuisine créative, centrée sur son environnement. Chez Osé, nous mettons un point d’honneur à privilégier les produits bio et locaux, en provenance du Grand Ouest, afin de vous offrir des saveurs délicates et une expérience culinaire unique.

Notre philosophie gastronomique repose sur la redécouverte et la sublimation des produits du quotidien, sans extravagance, mais avec une inventivité sans pareille. Nous sommes fiers de proposer une cuisine gourmande, mais aussi durable, en accord avec notre planète et le bien-être de nos convives.

Chaque ingrédient utilisé dans nos plats est soigneusement sélectionné auprès de producteurs locaux, passionnés par leur travail et engagés dans une démarche d’agriculture raisonnée ou biologique. Chez Osé, nous croyons en la qualité des produits frais et de saison, et nous nous engageons à offrir une expérience culinaire authentique et respectueuse de l’environnement.

L’histoire du Restaurant Osé commence en décembre 2012, lorsque Catherine Pasquet, passionnée de gastronomie, décide d’ouvrir ce lieu intime et cosy. Son compagnon de vie, Bernard Joly, la rejoint en 2015 pour renforcer cette adresse de renom, qui s’est notamment vue attribuer une reconnaissance Gault et Millau. Aujourd’hui, notre équipe est composée de professionnels passionnés, avec à sa tête la talentueuse Cheffe de brigade, Livia Oranger.

Nous vous invitons à partager notre passion du « bien-manger », dans un cadre chaleureux et convivial. Venez découvrir une cuisine créative, gourmande et respectueuse de l’environnement, élaborée avec soin par une équipe engagée et attentive à chaque détail. Chez Osé, nous sommes fiers de vous offrir une expérience culinaire inoubliable, où la fraîcheur et la vivacité se dégustent dans chacune des assiettes proposées. Nous avons hâte de vous accueillir pour vous faire vivre une expérience gastronomique unique et savoureuse.