A la Vigne

"Une très jolie découverte à la place du Coderc, difficile de trouver une aussi belle cave. Les grands connaisseurs, puristes ou même débutants trouveront leurs élixirs. Un grand merci à Sébastien pour son accueil chaleureux, son humilité et ses précieux conseils."

"Caviste de très grande qualité, avec une très belle sélection et un grand professionnalisme, en effet, en achetant une belle bouteille, il m’a demandé si j’avais de quoi bien la stocker, ce n’était pas le cas, il l’a donc conservé, je l’ai récupéré ajd, 3 ans plus tard ! Allez y les yeux fermés et laissez vous guider, vous ferez de belles découvertes !"

"Accueil très sympathiques accompagné de d’excellents conseils. Un grand choix de vins pour tous les budgets"

"Je suis rentré chez Sébastien un peu par hasard (il faut dire que c’est très central) et j’ai adoré. C’est perturbant, ce n’est définitivement pas un caviste anodin mais un amoureux du vin. On pense entrer dans une boutique dix minutes, on ressort avec les papilles qui pétillent et des histoires personnelles sur les vins. Sébastien sais chambouler vos convictions sincères... sur le blanc, sur le vin naturelle... Une super rencontre de marché qui mérite que je laisse un avis (j'en laisse peu). Un grand merci !"

"Le discours de cet individu qui se dit caviste est simple : vous n'y connaissez rien en vin, les cavistes que vous avez pu fréquenter dans votre vie n'y connaissent rien non-plus, et les vignerons de Bergerac ne savent pas faire du vin (paradoxal quand on est établi à Périgueux...). Ce personnage vous prend de haut dès que vous lui annoncez que vous n'avez pas 20 € à mettre dans une bouteille, puisqu'il vous catégorise de suite comme quelqu'un qui n'y connait rien. Il ne sait visiblement pas que pour être caviste, il faut aussi un savoir être. Et puis se valoriser sur son site internet en citant Gérard Basset mort en 2019, c'est moyen. Car je ne pense pas que celui-ci serait d'accord avec l'accueil que réserve aujourd'hui ce "caviste" à tous les gens qui n'ont pas 20 € à mettre dans une bouteille. Heureusement que de vrais cavistes, pas très loin, proposent bon nombre de bonnes bouteilles pour moins de 15 €, et avec un accueil autrement plus agréable. Bref, à éviter donc, sauf peut-être si on y va avec des amis pour se marrer sur son discours obsolète et méprisant."