Good Sushi

Bienvenue chez Good Sushi, le lieu incontournable pour tous les amateurs de cuisine asiatique à Nantes, Rue du Bouffay, 2. Découvrez une sélection des meilleurs plats de sushi et de cuisine asiatique dans votre région ! Retrouvez les recettes japonaises les plus authentiques et les plats typiques dans notre restaurant japonais à proximité de chez vous. Laissez-vous emporter par les délices du Japon !

Il est impossible de parler de la gastronomie japonaise sans évoquer le sushi, ce plat traditionnel à base de riz à grain moyen vinaigré. Chez Good Sushi, nous vous ferons découvrir les différents types de sushi pour que vous puissiez apprécier pleinement cette merveille culinaire.

Les Japonais aiment ajouter de la sauce à tous leurs plats : sauce teriyaki, sauce tonkatsu, sauce soja, saké, mirin, etc. Nous vous conseillons cependant de le faire avec modération !

Manger des sushis est un véritable art ! Les étrangers qui visitent le Japon pour la première fois sont souvent invités à déguster des sushis. Chez Good Sushi, nous vous invitons à découvrir tous les secrets de ce plat pour faire honneur à vos hôtes.

Les sushis sont préparés avec du riz blanc enroulé dans de l'algue nori et garnis de légumes. Les sashimis, quant à eux, sont des tranches fines de poisson cru accompagnant les sushis. Nous proposons également des chirashis, des bols de riz vinaigré garnis de sashimis et de légumes.

Les nigiris font partie des recettes classiques et originales du Japon. Il s'agit de tranches fines de poisson cru déposées sur une boule de riz vinaigré et consommées avec du wasabi ou du gingembre.

Chez Good Sushi, nous apportons constamment des innovations à nos plats en déclinant les recettes classiques. Chaque chef a sa propre recette pour rendre ses plats délicieux. Partez à la découverte de notre gamme de Wok !

Si vous souhaitez apprendre à rouler vos propres makis, de nombreuses vidéos de recettes sont disponibles sur internet. Avec un peu d'entraînement, les bons ingrédients et une faim de loup, vous pourrez rouler vos makis comme un chef ! Découvrez nos pas-à-pas pour devenir un véritable expert en sushi.