Terres de Café Versailles

Bienvenue à Terres de Café Versailles, situé au 6, Rue des 2 Portes, à Versailles. Notre institution est bien plus qu'un simple café - c'est un point de rencontre pour tous les amateurs de café de spécialité. Nous sommes fiers de collaborer avec des petits producteurs et des coopératives en Afrique et en Amérique latine, privilégiant des pratiques agricoles durables et sociales. Notre fondateur, Christophe Servell, élu Meilleur torréfacteur de France, a créé Terres de Café en 2009 dans le but de proposer la plus large gamme de cafés de spécialité en Europe, avec plus de 30 cafés exclusifs, en grains ou moulus, pure origine ou assemblage, selon 4 gammes permanentes.

Notre institution propose des ateliers pratiques et des séances d'analyse sensorielle pour vous aider à découvrir la meilleure recette possible pour tous les jours, ainsi que pour les perfectionnistes qui souhaitent préparer un expresso comme un barista professionnel. Nous proposons également une exclusivité, le « petit » trésor de Finca Santa Maria, pour les amateurs de café les plus exigeants.

Le café Terres de Café est disponible en ligne et dans nos boutiques à Paris, ainsi que chez nos revendeurs. Vous pourrez ainsi découvrir chez vous le meilleur de l'expresso, du café filtre et de la cafetière à piston, avec nos cafés en grains et moulus et nos machines à café. Tous nos cafés sont torréfiés en Ile de France pour garantir une fraîcheur et une qualité optimales.

Nous sommes fiers de vous proposer des cafés de spécialité qui atteignent un score de 80/100 ou plus, établi par la Specialty Coffee Association (SCA). Ce score prend en compte de nombreux critères tels que l'odeur, l'arôme, l'arrière-goût, l'acidité, le corps, l'équilibre, l'uniformité, la pureté, etc. Pour être considéré comme un café de spécialité, un café doit atteindre au minimum le score de 80/100, et nous veillons à ce que tous nos cafés répondent à ces exigences.

Nous sommes impatients de vous accueillir chez Terres de Café Versailles pour vous faire découvrir notre passion pour le café de spécialité. Que vous soyez un amateur de café ou un connaisseur exigeant, nous avons le café parfait pour vous. Venez vivre une expérience unique et savourez les arômes et les saveurs uniques de nos cafés. Au plaisir de vous accueillir chez Terres de Café Versailles.