L'Escabeau d'Omnino

Bienvenue à L'Escabeau d'Omnino, un café unique situé au 17, Rue des Drapiers à Strasbourg. En tant que jeune micro-brûlerie alsacienne, Omnino participe à la démarche du « café de spécialité » en France. Notre café s'adresse aux curieux, aux épicuriens et aux consommateurs engagés, et nous promouvons des valeurs de minutie, de convivialité et de sincérité.

Nous torréfions nos cafés délicatement avec des profils de cuisson légère dans le but de révéler des singularités aromatiques et faire ressortir le terroir du café. Nous croyons au rôle précurseur des artisans et commerçants de proximité pour réenchanter le monde, éveiller les sensibilités et aiguiser la curiosité.

Chez Omnino, nous embrassons d’un même regard ce qui fut, et ce qui advient. Derrière Omnino s'activent des passionnés de voyages, de voitures anciennes et de produits fins. Après avoir roulé leur bosse et découvert le café de spécialité au bout du monde, ils se lancent dans l'aventure pour apporter leur contribution à la « révolution du café » en France.

Avec plusieurs centaines de descripteurs aromatiques et l’immense diversité de ses variétés botaniques et de ses terroirs, le café mérite lui aussi d’être pris au sérieux. Chez Omnino, nous croyons en la sincérité comme une force de caractère, alliant franchise et ouverture d’esprit, une valeur que nous cherchons à exprimer dans nos cafés et nos manières de travailler.

Nous vous invitons à découvrir l'art de vivre à la française dans l’univers du café en visitant L'Escabeau d'Omnino. Restaurer des lieux ou des véhicules anciens, remettre au goût du jour un savoir-faire manuel, valoriser une sensibilité certes un peu démodée… Omnino embrasse ces valeurs et les exprime dans chacune de ses tasses de café.

Venez nous rendre visite au 17, Rue des Drapiers à Strasbourg, et plongez dans l'univers passionnant de notre café de spécialité. Et pour rester informé de nos nouveautés, inscrivez-vous à notre Newsletter.