Kromatiko Avenida Beato Tomás de Zumárraga, 2, 01012 Gasteiz, Araba
Descripción
Kromatiko es un espacio gastronómico ubicado en el centro de Vitoria-Gasteiz. Ejecutamos una cocina con brújula, manteniendo nuestras raíces presentes, pero con la mirada puesta en otras latitudes. Trabajamos con una carta dinámica, creativa y de temporada, buscando el mejor producto de la mano de pequeños productores, todo ello en un ambiente cómodo, elegante y con un toque canalla. Nuestra bodega no te defraudará, ya que en constante búsqueda de nuevas referencias, disponemos de una amplia selección de vinos singulares, tanto en botella como por copas. Y para los amantes de la cerveza, contamos con cinco tiradores con la mejor cerveza artesanal. Puedes disfrutar de toda nuestra oferta gastronómica en dos ambientes diferentes, una zona de barra más informal y distendida, o en la comodidad de la sala. La carta puede estar sujeta a posibles modificaciones.
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Fotos
Contactos
Avenida Beato Tomás de Zumárraga, 2, 01012 Gasteiz, Araba, España
Horario de apertura
Lunes:
Día libre
Martes:
Día libre
Miércoles:
20:30 - 22:30
Jueves:
20:30 - 22:30
Viernes:
20:30 - 22:30
Sábado:
20:30 - 22:30
Domingo:
13:30 - 15:30
Reseñas
"Lugar que nada más entrar tiene algo que te engancha. Moderno y acogedor. Servicio muy atento, son muy agradables, en línea con la cocina, cogimos 4 platos y ninguna pega en ellos, todos muy ricos, destacar los mejillones a la brasa, muy sorprendentes. Un poco flojo el magret de pato asi como la parpatana de atún que nos pareció demasiado fuerte."
"No conocía el restaurante, y me he llevado una sorpresa impresionante, con las elaboraciones de los platos, todo súper bueno Con lo que más he disfrutado, ha sido con la salsa de los Mejillones thai, picantitos, pero un picante no acumulativo, que me ha parecido lo mejor de toda la comida, incluso cuando ha salido el cocinero a interactuar con los comensales, le he pedido la receta, porque era medio conocido mío, y no me.la ha dado!! Que para otra vez pida los Mejillones con más salsa, y la ponen en un tupper para llevar, pero la receta... Nada!! El arroz con gamba roja, también estaba delicioso en su punto y un sabor.... Muy recomendable!! Estoy seguro, de que volveré sin dudarlo"
"Sitio muy recomendable, se come fenomenal. Nos sorprendieron desde el principio tanto el trato como la comida. Todo estaba muy bueno especialmente las croquetas que son de las mejores que hemos comido y el postre pareció muy original torrija de té macha. Volveríamos sin pensarlo."
"Kromatiko está bien. Es una especie de fusión creativa de producto, podríamos decir. Para destacar el aspecto a mejorar: hay algunos platos que tienen poca cantidad de producto, eso sí, y se pueden quedar como un poco pobres a la hora de comer, teniendo en cuenta el coste de cada plato. También, hay otro punto que comentamos las amigas, te traen la comida muy rápido. Y para ser el restaurante que quieren ser, creo que estos tiempos los tendrían que controlar más. Por todo lo demás, el restaurante está muy bien. La decoración está genial y la comida muy rica. Hay platos distintos y el sabor es excelente en general. Salimos a 40€ por persona y no pedimos vino. El precio general es más bien elevado es por eso que quizá deberían de cuidar ciertos detalles más. Aún así, es un sitio para ir y probarlo."
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