Dolomiti Santiago Ramon y Cajal Kalea, 1, 01007 Gasteiz, Araba

"Excelente italiano en Vitoria, posiblemente el mejor. Gran variedad de pastas y pizzas con una calidad muy buena. Cantidades muy generosas, pese a que la pasta fuera a compartir. La masa de la pizza muy buena, fina y con un toque crujiente que le hacía una textura muy buena. Llamamos con poca antelación y nos pudieron poner una mesa, pese a estar lleno. El servicio muy bueno por parte de los camareros, que le daban un extra a los platos. Si está lleno el comedor, te dan la opción de comer en las mesas altas de la entrada, o incluso un picoteo de varios entrantes, que por lo que vimos era una opción muy demandada también. Experiencia totalmente recomendable y carta tan extensa que te hace dudar entre que platos elegir."

"Una recomendación por parte de una agradable familia que se dio cuenta que estábamos buscando un lugar para cenar. Y nos dijeron: aquí la mejor pasta de toda Vitoria . Sin dudarlo, entramos, no pedimos pasta, sólo ensalada burrata exquisita y la clásica pizza 4 estaciones, muy buena. Le comentamos al camarero que cambiase los horarios de Google que estaban todos muy incorrectos y eso podría llevarles a que no llegase más gente para cenar o almorzar."

"Lugar perfecto para comer o cenar, atención inmejorable, la chica que nos atendió fue maravillosa"

"Me parece a mí que han bajado un pelín la calidad de los productos. La pasta rellena estaba bien, pero sin sorprender. Al igual que l pizza de prosciuto y funghi ,o los spaghetti blancos a la boloñesa. La lasaña de carne si que estaba muy buena. Al igual que el postre: el helado riquísimo de pistacho, o la panacota con salsa de mango. La atención en el comedor espectacular, tanto el camarero como Patricia, muy majos y simpáticos. El servicio rápido sacando los platos e incluso la cuenta. El ambiente agradable, se estaba a gusto en el comedor. Así que , un local para seguir recomendando. Esperemos que sigan cuidando todos los aspectos como hasta ahora, y presten atención a la comida. Precios, de acuerdo, a la calidad recibida."

"Fuimos sin reservar, nos atendieron muy rápido. Consumimos un plato de ñoquis con salsa de Hongos que estaba espectacular y la salsa para pringar. La pizza 4 estaciones muy buena y grande. En general la ración esta muy bien. Postres no tomamos porque estábamos saturados. El servicio rápido y eficiente. Si hay oportunidad volveremos sin duda."