Restaurante Japonés - KUMA
Descripción
Bienvenido a KUMA, un restaurante japonés situado en el corazón de Bilbao, en la calle Ercilla 8. En nuestro establecimiento, nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes una experiencia culinaria única, combinando la tradición japonesa con un toque de creatividad y originalidad.
Nuestro menú incluye una amplia variedad de platos exquisitos, como la cola de langosta noruega con lima, el pan de coca con atún rojo desmenuzado y tomate, el sashimi de jurel con salsa seviche KUMA, el tartar de atún rojo con paté de trufa negra o trufa picante, y el toro flambeado con mostaza de Dijon, entre otros.
En KUMA, nuestra filosofía es mantener un cuidado especial por los detalles, aportando originalidad, respetando la máxima calidad y creando sabores y sensaciones que nunca dejan indiferentes. Nos esforzamos por ofrecer un servicio impecable y una experiencia gastronómica inolvidable a cada uno de nuestros comensales.
Además, ofrecemos la posibilidad de realizar reservas online o regalar nuestro exclusivo Menú KUMA, para que puedas disfrutar de nuestra cocina japonesa en cualquier ocasión especial.
Si estás buscando un restaurante japonés en Bilbao que te sorprenda con sabores auténticos y una presentación impecable, no dudes en visitar KUMA en la calle Ercilla 8. ¡Esperamos poder deleitarte con nuestra deliciosa propuesta gastronómica!
Fotos
Contactos
Ercilla Kalea, 8, 48009 Abando, Bilbo, Bizkaia, España
Horario de apertura
Lunes:
21:00 - 22:15
Martes:
21:00 - 22:15
Miércoles:
21:00 - 22:15
Jueves:
21:00 - 22:15
Viernes:
21:00 - 22:15
Sábado:
21:00 - 22:15
Domingo:
Día libre
Reseñas
"Sin duda el mejor asiático de Euskadi. Producto local y japonés ejecutado con técnica impecable japonesa. Servicio de 10. Solo puedo decir gracias. Hasta tuvieron el detalle de felicitarme el cumpleaños. Me pareció barato para la calidad de todo lo que allí encontré. Menú degustación I M P R E S I O N A N T E. Deseando volver"
"Uno de los mejores japoneses de España. Una delicia de principio a fin. Pedimos un menú degustación que Alazne, su dueña, escogió para nosotros. Cantidad perfecta de nigiris de lubina, Toro de Almadraba, salmón flambeado...la coca de Atún es espectacular, la selección de sakes, la atención, el lugar...todo está pensado para que los sentidos se enfoquen en una sola cosa: la comida. No hay música, algo que personalmente me encantó. Cenamos en mesa, aunque también se puede comer en barra. Todo fluye a la perfección, ni una voz más alta que otra. Pura delicadeza y amor por lo que hacen que se traduce en cada plato. Gracias Alazne y su equipo por una cena inolvidable. Volveremos siempre que visitemos Bilbao. Enhorabuena por vuestra dedicación ✨"
"Restaurante con comida exquisita y trato espectacular. Probamos el menú degustación y fue un acierto. Tienes posibilidad de probar muchos platos si es la primera vez que vas. La atención y explicación de cada plato es de agregar. Todos muy amables. Recomendable."
"El mejor restaurante de Bilbao. Con un ambiente muy acogedor, íntimo y romántico. Un producto y calidad inmejorable. El menú degustacion no defrauda. Un sitio perfecto para celebrar momentos. Como único "pero" de nuestra última visita, una camarera fue muy atenta y amable, mientras que la otra fue bastante seca."
"Fuimos a comer un viernes de junio el menú degustación, estaba todo espectacular y la cantidad un poco justa, aunque teniendo en cuenta que es un restaurante japonés no está mal. Probamos un montón de platos distintos, 15 en total y no nos decepcionó ninguno. Fue un regalo así que del precio no podemos opinar."
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