Shibari Sushi and Grill Plaza del Campillo del Mundo Nuevo, 8, Centro, 28005 Madrid

"Me gusta la comida japonesa, pero no soy fanboy. Sin embargo este sitio me encantó su comida de principio a fin. Suuuper rico todo. Si pruebo a partir de ahora más comida japonesa, será gracias al Shibari. Me gustó especialmente el rollo ahumado se sus platos. Ah y el servicio de 10. Muy majos toda la gente q me atendió."

"La segunda vez que hemos estado aquí y es increíble, no defrauda. Hay una variedad de lo más curiosa y atrevida, todo es una auténtica exquisitez. El chef es un auténtico artista de la gastronomía japonesa. El personal han sido de lo más amable y profesional, te atienden con entusiasmo y simpatía. El local es súper elegante. Hemos ido con nuestra hija pequeña (2 años y medio) y han sido super atentos con ella. Se merece más de 5 estrellas. Repetiremos pronto!."

"5 Estrellas se queda corto… Un restaurante de los que te dejan satisfechos y con ganas de volver para probar las creaciones que no has podido en esta ocasión. Había oído hablar bien de Shibari pero ahora lo he podido constatar. Local acogedor. Decoración acertada. Atención impecable. Gastronómicamente delicioso… El producto tiene mucho protagonismo pero cocinado de una manera sublime… No sé con qué plato quedarme, todo destacaba. Volveré."

"Un pedacito de Japón en pleno barrio de El Rastro. Espectacular la calidad, presentación y elaboración de los platos; además de ir acompañado de una buena atención que te ayuda en qué pedir, y un local muy bien ambientado. ¡Para volver y seguir probando los platos de su carta!"

"Es espectacular, la comida de 10. Cuidan y miman el producto, la presentación de los platos, excelente. Para mí, se ha convertido en mi top 1 en la capital. Como negativo, diría que es bastante caro, pero el producto es supremo, así que merece la pena pagarlo. El personal, increíble también. Muy atent@s y amables."