Vinoteca - Abadía Retuerta LeDomaine 122 Km. 332, 5, 47340 Retuerta, Valladolid
Descripción
La Vinoteca - Abadía Retuerta LeDomaine es una institución ubicada en el Monasterio de Santa María, en Retuerta, Valladolid, España. Se trata de una taberna castellana contemporánea que pone el vino en el centro de su propuesta gastronómica. Ofrece una amplia selección de vinos por copas, maridados con deliciosos menús degustación elaborados con productos frescos del mercado, del terruño y de la huerta propia del establecimiento.
El menú de la Vinoteca - Abadía Retuerta LeDomaine incluye platos como focaccia de sardina ahumada con guacamole y huevas de trucha, ostras en tempura con pepino y aceituna verde, vieiras templadas con coppa, zanahoria, semillas de mostaza y aceituna negra, entre otros. La cocina de esta institución se caracteriza por fusionar la tradición castellana y leonesa con toques contemporáneos, creando una experiencia culinaria única.
El chef, de origen castellano y leonés y formado en la Escuela Superior de Bilbao, lleva desarrollando su carrera profesional desde 2008. La Vinoteca - Abadía Retuerta LeDomaine ofrece una experiencia gastronómica inigualable, donde el vino y la comida se fusionan para crear momentos inolvidables.
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Fotos
Horario de apertura
Lunes:
20:00 - 22:30
Martes:
20:00 - 22:30
Miércoles:
20:00 - 22:30
Jueves:
20:00 - 22:30
Viernes:
20:00 - 22:30
Sábado:
20:00 - 22:30
Domingo:
20:00 - 22:30
Reseñas
"Estupendo lugar para una comida o cena deliciosa en un entorno especial. Muy ricas las croquetas de cecina y las vieiras son simplemente increíbles. La crema de romero un postre local y diferente, lo recomiendo!"
"Todo bien presentado y para mi sublime el steak tartar, simplemente perfecto"
"Excelente. Tanto la comida y el espacio como el servicio de mesa, amable, cercano, rápido, atento. Los platos que pedimos estaban exquisitos. Las vieiras, el huevo con parmentier, steak tartar… y la tarta de queso…. Que delicia. Todo regado con su vino selección especial que es un vino espectacular. Repetiremos siempre que vayamos por la zona."
"Comida de calidad y elaborado con gusto pero ninguno de los platos que probamos fue wow o algo especial, simplemente correcto. El foie hubiese agradecido pan tostado o algo para acompañarlo. Servicio muy amable y atento"
"Buenísima opción para comer rico en la zona. Servicio de 10. Platos elaborados, creativos y con muy buena materia prima de la zona. El único pero es el elevado coste de los vinos por copa. Están ricos pero no se si para 16€ por copa que cuestan algunos... en cualquier caso, lo recomiendo"
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