Asador Charrua

El Asador Charrúa es un establecimiento de comida ubicado en Zaragoza, en la Avenida Gargallo, Pablo, 35. Este restaurante es un punto de interés para los amantes de la gastronomía, ya que ofrece una experiencia culinaria única y auténtica.

El nombre del restaurante hace honor a los indios charrúas, una tribu que habitó principalmente en la mitad sur del actual Uruguay. Los charrúas eran nómadas por naturaleza y vivían en grupos pequeños. Su principal fuente de alimentación eran los animales salvajes que cazaban, como carpinchos, ñandúes, venados, mulitas, tatúes, nutrias, entre otros. También aprovechaban las carnes de otros animales como patos, martinetas, perdices y muchos más.

En el Asador Charrúa, queremos transmitir la esencia y la tradición de los indios charrúas y los gauchos que habitan nuestras praderas. En nuestros campamentos, el fuego siempre está encendido, no solo para cocinar nuestras deliciosas presas, sino también para crear un ambiente cálido y acogedor en los días y noches frías.

Esta relación con el fuego y la pasión por la carne a la parrilla ha sido transmitida de generación en generación. Incluso en la capital, Montevideo, no es extraño ver durante el verano a familias y grupos de amigos reunidos alrededor de un fuego improvisado, compartiendo piezas de carne mientras disfrutan de unos mates y se entregan a interminables conversaciones.

En el Asador Charrúa, ofrecemos una amplia variedad de platos tradicionales a la parrilla, utilizando las técnicas y sabores heredados de los charrúas y los gauchos. Nuestro menú incluye diferentes tipos de carnes, como bife de chorizo, asado de tira, vacío, morcillas y chorizos criollos, entre otros. También ofrecemos opciones vegetarianas y acompañamientos típicos de la región.

Nuestro objetivo es brindarte una experiencia gastronómica única, en un ambiente acogedor y auténtico. Además, nos preocupamos por ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web, por lo que utilizamos cookies. Las cookies estrictamente necesarias se activan siempre para poder guardar tus preferencias de ajustes de cookies. Si desactivas esta cookie, no podremos guardar tus preferencias, lo que significa que cada vez que visites nuestra web tendrás que activar o desactivar las cookies nuevamente.

Ven y disfruta de la verdadera esencia de la cocina charrúa en el Asador Charrúa. Te garantizamos una experiencia culinaria única que te transportará a los paisajes y sabores de Uruguay. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!