Cocina uruguaya en Zaragoza

El Asador Charrúa es un establecimiento de comida ubicado en Zaragoza, en la Avenida Gargallo, Pablo, 35. Este restaurante es un punto de interés para los amantes de la gastronomía, ya que ofrece una experiencia culinaria única y auténtica. El nombre del restaurante hace honor a los indios charrúas, una tribu que habitó principalmente en la mitad sur del actual Uruguay. Los charrúas eran nómadas por naturaleza y vivían en grupos pequeños. Su principal fuente de alimentación eran los animales salvajes que cazaban, como carpinchos, ñandúes, venados, mulitas, tatúes, nutrias, entre otros. También aprovechaban las carnes de otros animales como patos, martinetas, perdices y muchos más.